文│冯升鹏（广西壮族自治区桂平市农业农村局）

◎甘伟

一、牛可献礼

2021年5月19日，农历四月初八是广西壮族自治区桂平盘龙节。该节日以展示牛文化为主，所以也叫牛王节。这一天，伴随着盘龙节载歌载舞，热闹飞扬的节奏，桂平市养牛协会挂牌成立了。

这是广西壮族自治区首个，也是目前惟一一个县级养牛协会。协会有会员350多人，包括280多名养牛者、20多名畜牧兽医专业技术人员和50多家养牛业上下游企业等，会员遍布全国，盛况空前。

在回顾了桂平市养牛业发展的坎坷历程后，钟新会长话锋一转，自豪地说：“各位亲爱的会员们：再过一个多月就是中国共产党百年华诞了，让我们以桂平市养牛协会为纽带，团结发挥全市，乃至全区、全国养牛人的智慧和动力，走新时代规模化特色发展的养牛之路，推动桂平市养牛业再上新台阶，向中国共产党100周年献礼！”

二、艰辛而辉煌

话说桂平养牛业能有今天的局面，是很有故事的。汗水和失败曾长时间伴随他们的脚步。是党和国家的良好政策引领和鼓舞着他们，老祖宗埋在骨子里不服输的性格、奋斗不止的精神激励着他们咬牙走过了那段灰暗的日子，终于走到了今天规模化现代生态养殖的特色发展之路。

1.军人退役，投身养牛。

甘伟，桂平市大湾镇山塘村1980年出生的一个英俊小伙。他原本学医，但就在毕业之际，他响应祖国号召，弃医从戎。2002年服役满期，回到家乡之后，他看到家乡还是离开时的样子：泥泞的村道，薄薄的瘦田；……