张 玮，纳仁高娃

（内蒙古医科大学，呼和浩特 010110）

微生态制剂属于一种在微生态理论引导下，采用发酵、培养以及干燥等多种特殊工艺对活的、有益的微生物进行培养而制作成的活菌制剂。微生态制剂以纯天然、安全可靠、无污染、无毒副作用、多功能等优点近年来得到畜牧养殖界的广泛认可与关注，并广泛应用于动植物的养殖过程。采用这种微生态制剂能够有效提高畜禽的生产性能和饲料转化率，提升畜禽机体免疫力，改善畜禽产品品质，有利于防治环境污染。

1 微生态制剂的种类

1.1 乳酸菌制剂

乳酸杆菌属于动物肠道中常见的一种微生物，而乳酸菌制剂属于应用最早的一种制剂，乳酸菌制剂种类非常多，其中主要包括乳酸杆菌粉、乳酸杆菌发酵饲料以及乳酸杆菌提取物等。最早应用的一类乳酸菌制剂是粪链球菌[1]。目前常用的乳酸菌主要包括双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和粪链球菌等。

1.2 芽孢杆菌制剂

芽孢杆菌在动物肠道微生物群落中含量非常少。用于制作芽孢杆菌制剂的品种主要包括枯草杆菌、蜡样芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌以及地衣芽孢杆菌。制成的商品主要包括止痢灵、促菌生和增菌素等，通常应用于畜牧腹泻疾病治疗，同时也有一定促畜禽生长。

1.3 酵母类制剂

酵母菌少量存在于动物肠道中，目前主要应用的酵母菌包括石油酵母、啤酒酵母等。

1.4 其他微生态制剂

主要有幽杆菌类、拟杆菌类制剂等多种微生态制剂。

2 微生态制剂的发展前景和生产工艺

2.1 微生态制剂的发展前景

目前随着我国畜牧业的快速发展，越来越多的人开始意识到抗生素作为饲料添加剂加入饲料中所带来的问题和弊端。……