黄静怡

（西藏民族大学，陕西 咸阳 712082）

一、民族地区酒店管理人才培养现状与问题

1.民族地区酒店缺乏本土专业管理人才

随着国内文化旅游产业的迅速发展，旅游市场的规模在不断地扩大。作为旅游业三大支柱产业之一的酒店业，也一直致力于满足旅行者提供入住、升级享受、物质产品或文化熏陶等不同的服务需求。民族地区旅游资源丰富、民俗文化资源突出，因此，酒店业对民族地区经济发展也具有重要的带动作用。

从我国酒店的空间分布及地理坐标分析来看，我国的星级酒店多分布在东部、中部等经济发达地区，西部或者民族地区星级酒店的分布则取决于旅游景区的分布与交通通达的程度[1]。民族地区酒店行业的发展离不开高素质人才的支持，但目前我国的酒店管理人才却普遍存在着从业人员素质不高、服务态度不够、离职率高、职业度缺失等问题，影响了民族地区酒店业的长足发展。

在全域旅游的大背景下，单一的酒店管理人才已不能够满足游客的综合需求，尤其是旅客在文化、情感上的需要。民族地区旅游产业的发展离不开本土人才的培养与支撑，所以，一方面为了满足游客多元化的需要，另一方面，为了降低酒店的管理成本并发挥民族特色招牌，酒店需要依托独特的民族资源，培养一批具有本土背景的高级别管理人才。

2.民族地区高校专业培养体系不够健全

酒店管理作为一门与实践联系极为紧密的专业，在教学的过程中，高校需要让学生了解酒店的真实情况，并做好理论工作与实践结合的引导；……