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家庭猪场高效益养殖理念

2021-03-27孙平康,谢忠华,顾祥国等

浙江畜牧兽医 2021年1期

目前家庭猪场在高投入、高产出、高风险和高科技的情形之下,必须要有一个全新的经营理念。笔者经20多年的不断探索和深入实践,认为要树立以“全价的饲养水平、舒适的养猪环境条件以及拥有一批责任心强的员工队伍”为核心的养殖策略。不能以追求低成本为目标导向,而是根据猪群的生长特点给予适宜的营养水平,配备合理而温和的猪舍条件,切实到位的细化管理措施以及增强猪群免疫力的综合集成技术,才能确保猪群有一个高产出的经营指标。

2019年,经对余姚市盛天养殖有限公司孙平康家庭猪场和慈城黄山牧场统计,平均每头生产母猪年分别提供肉猪21.9头、21.6头,猪肉1812 kg、1798 kg,生产每公斤猪肉的饲养成本仅为14.07元、14.16元,均得到了较为显著的经营业绩。总结认为是以下经营理念的结果。

1 增强员工的凝聚力和向心力

家庭猪场是现行养猪队伍中一支不可忽视的中坚力量。而场主只有真心关爱自己的员工,员工才能真正将猪场的工作当作自己家的事情来对待。否则,员工就会与场主离心离德,不按操作规程贯彻执行,致使猪场蒙受不应有的损失。必须给予员工一定的生活条件和工作待遇,也就是适宜的工资薪酬、舒心的工作环境、适当的技术培训和温馨的生活条件等,特别是在猪价低迷的情况下,不能克扣员工的收入报酬,而应该是恰恰相反,越要在经济效益不好的情形下,越要对员工给予关爱,通过对员工的激励措施,给员工以希望和信心,与主人一道通过不懈努力,达到较高的养猪水平和经济指标。……

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