朱海云，马 瑜，柯 杨，李 勃

（陕西省微生物研究所，西安710043）

0 引言

随着人口的不断增长及可利用土地资源的持续减少，人类对食品的需求日益增加，而农作物病害的不断发生严重威胁着全球食品安全[1]。多年来，化学药剂因高效、低成本等特点成为防治农作物病害的主要药剂，但随之而来的一系列负面效应，如环境污染、农产品农药残留超标以及病原菌抗药性等问题，已经引起全社会的广泛关注。因此，寻找新的绿色、无公害防治药剂成为提升农产品品质的关键。其中，利用微生物及其代谢产物进行生物防治，被公认为是一种环境友好型的选择。

微生物类生防菌在防治多种植物病害的同时可促进植物生长，且有助于改善种植环境，从而获得长期效益。目前，已有许多生防菌被商业化生产，如芽孢杆菌、假单胞菌等[2]。蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)是一类能产生抗逆性芽孢的革兰氏阳性好氧菌，它对营养要求简单，抗逆性强，繁殖速度快，能适应各种环境，广泛存在于自然界中[3]。蜡样芽孢杆菌能够产生抗生素、细菌素、抗菌肽等多种具有抑菌活性的物质[4-6]，可有效抑制多种植物病原菌，如番茄腐烂病病原菌(Pythium aphanidermatum)、番茄青枯病病原菌(Ralstonia solanacearum)、玉米穗腐病病原菌(Fusarium verticillioides)、小麦纹枯病病原菌(Rhizoctonia cerealis)、Pseudomonassyringae和Agrobacteriumtumefaciens等[7-11]。Goutam Banerjee等将蜡样芽孢杆菌IB311应用于花生和芝麻田间实验，证明其可以有效提高作物产量[12-13]。

目前，已有大量蜡样芽孢杆菌抑制植物病原菌的报道，而将其应用于实际生产的报道还较为少见[14]。生防菌能否走向实际应用受到多种因素的影响，而发酵是首要的影响环节。……