钟常胜 赖小春 林绵芳

（1.会昌县庄口镇便民服务中心，江西赣州 342600；2.会昌县农业农村局，江西赣州 342600）

目前，标准化、规模化养殖模式已成为推动农村农业经济发展的产业支柱，但受制于牲畜数量多、养殖密度大的影响，一旦个体感染发病将迅速在全群传播扩散，进而损害养殖户经济效益，因此加强对疾病防控工作的研究意义重大。

1 牛羊规模养殖过程中的常见疫病

1.1 口蹄疫 该疾病是由口蹄疫病毒引发的急性、高度接触性传染病，多发于牛羊的口腔、乳房和蹄子部位，发病部位红肿、伴有水疱和溃烂症状，幼龄期牛羊蹄子肿胀且可能出现蹄壳脱落现象[1]。

1.2 放线菌病 该疾病是由放线菌引发的慢性传染病，多发于2 ～5 年牛羊的头部、颈部与口腔内舌部等部位，病菌主要作用于患畜骨骼，在感染后期病灶将呈现出米粒大小的颗粒组织、呈灰黄或微棕色，质地富有弹性。

1.3 结核病 该疾病是由分歧杆菌引发的细菌性疾病，具有一定潜伏期，患畜在淋巴、肺部的病灶易出现结核性结节肿芽、结缔增生或钙化现象，伴有咳嗽、呼吸短促、机体消瘦等临床症状，且易出现并发症。

1.4 布鲁氏菌病 该疾病以布氏杆菌为传染源，多发于患畜关节部位与生殖系统，感染初期无明显症状，后期患畜主要表现为食欲下降、精神不振、站立困难等症状，妊娠期牛羊易增加流产概率，公牛羊易患睾丸炎或不育症，属人畜共患病。

2 规模化牛羊养殖场疫病防控技术及具体措施

2.1 常用技术方法

2.1.1 检疫技术 由于规模化养殖场在栏动物数量较多、养殖密度相对较大，一旦个体发病将迅速蔓延、扩散至全群，增加治疗难度与成本，因此要求检疫人员秉持“预防为主”原则进行检疫技术的熟练运用，在养殖场内建立常态化检疫制度，日常密切观察牛羊的生长状况与行为表现，并做好饲养记录。进入检疫阶段时，应结合个体体质与不同生长阶段执行差异化检疫标准，通常应在牛羊原地休息30 min 左右开展检测工作，注意规避在进食后或运动后直接检测，以保障检测结果的准确性[2]。当发现存在轻症患畜时，需立即将其隔离、实行科学用药，同时对饲养环境进行彻底消毒，结合实际情况淘汰重症病畜，并完成无害处理。

2.1.2 体温测量 常规状况下犊牛羊的体温保持在37.5℃～39℃，成年牛羊体温会上下浮动0.5℃左右，且昼夜体温差在1℃以内，应以此作为体温检测标准。通常宜选择在09：00 ～10：00、13：00 ～16：00 进行2 次体温检测，观察测试牛羊的体温数值及温度差是否保持在规定范围内，当牛羊剧烈运动、接受日晒或饮水后，需待其休息30 min 左右再进行体温测量，确保测量结果具备参考价值。

2.1.3 牲畜保定 为保证在疾病检测环节兽医顺利完成疾病诊疗、维护人畜安全，需对牛羊采取相应保定措施，常见保定方法包含5 种类型。一是围抱保定法，该方法适用于犊牛羊保定，由饲养人员双手穿过牛羊胸侧位置，围抱住牲畜的前胸或背部使其固定。二是徒手保定法，由饲养人员单手紧握牛羊角部位，另一只手拉住鼻环或鼻角，或利用手指捏住牲畜的鼻中隔部位起到固定效果。三是鼻钳保定法，由饲养人员一手抓住笼头，另外一手握住牲畜鼻钳，将两钳嘴、鼻孔抵在一处，此时迅速将鼻中隔部位夹紧，使其牢固固定。待完成疾病诊治后，饲养人员需逐一解除保定措施，严防鼻钳甩出致使人畜受伤。四是倒卧保定法，该方法需选用一条长约15 m 的绳子，由饲养人员将绳子一端绕过牛羊角根部栓牢，另一端由内颈背侧穿过，待绕至肩胛、筋结节前端时需分别绕过腰腹、背胸部位做环套，再将绳子引向后方，以倒卧对侧作为两个环套的交叉部位。在此基础上，安排两名饲养人员将牲畜头部固定，按向倒卧侧，再由两三人向后牵绳，借助绳套起到对牛羊躯体的压迫作用，使其胸腹肌部位持续保持紧张，后肢屈曲自行倒卧，便于兽医开展临床诊疗或外科手术。五是柱栏保定法，该方法在临床诊疗环节的应用频次最高，常采用六柱栏保定方法。选用钢管作为柱栏制作材料，在柱栏上安装若干钩、环，将栓绳一端固定在柱栏上，另一端连接前带、腹带、背带或臀带等，保证使牲畜的前后、左右、上下各部位均实现可靠固定，为瘤胃切开、修蹄等手术创设便捷条件。

2.1.4 饲养管理 在日常饲养环节，饲养人员应定期更换圈舍内的垫草，及时清理圈舍内的粪便及尿液，做好发酵床的清洁消毒处理，保证圈舍内定期通风、完善保暖措施，做到科学饲养管理。

2.2 具体防控措施

2.2.1 确保科学选址 在养殖场选址环节，应尽量远离居民区和工厂，至少保持500 m 以上距离，选择下风地带、通风状况好、干燥区域修建养殖场，注意避免周围有过高建筑物或围挡，保证圈舍每日可接受到足量光照，以此增强牛羊体质、起到杀菌灭菌效果。

2.2.2 牛羊引进管理 通常应基于全进全出模式进行牛羊引进管理，优先执行本场引进方法，在引入牛羊后隔离观察7～21 d，接种疫苗，待观察无不良反应或疾病症状后方可混群饲养，完善补栏处理，避免携带病毒入场[3]。

2.2.3 场舍清洁消毒 加强场舍卫生清洁与消毒管理是防范、阻断病菌传播的主要措施，要求规模化养殖场制定科学的卫生消毒计划，选取春、秋等疾病流行季节加大消毒力度，采用喷洒方式进行全场消毒。牛羊出栏后，应做好圈舍彻底消毒，待空置7 d 以上方可引入新一批牛羊，避免因养殖环境残留病菌造成交叉感染问题。养殖场入口、门口等区域，应完善消毒池等卫生设施的配置，针对进出场人员、车辆执行严格消毒处理，选用来苏尔、氢氧化钠等消毒剂进行轮流替换消毒，保证最大限度地起到杀灭病菌效果。

2.2.4 疫苗免疫接种 免疫接种的主要目的是增强牲畜机体抵抗力，有效降低牲畜易感性。对此，要求养殖人员明确各类常见流行疫病的发病时期，提前编制好免疫计划与防控措施，完善免疫接种流程的建设，结合不同日龄、身体状况的牛羊制定差异化免疫方案，采用口服、滴鼻、胸腔注射、肌肉注射等方法进行免疫接种，且应注重对疫苗生产厂商、保质期、外包装完好度等进行详细检查，避免注射无效疫苗[4]。根据不同动物个体差异，针对体质较弱、妊娠期母畜应禁止随意接种疫苗，并做好母源抗体的全过程监测，避免因抗体滴度受限抑制抗体的产生。

2.2.5 定期药浴驱虫 牛羊养殖过程中不可避免会受寄生虫的影响，感染寄生虫的牲畜将表现出营养不良、机体消瘦等症状，严重者甚至因器官衰竭死亡。因此，要求饲养管理人员做好全群定期药浴驱虫管理，严格选取正规厂商生产的指定驱虫药，在每年2—3 月、10—11 月等寄生虫发病率较高的时段要对全场牲畜进行集中驱虫，并在母畜产前14 ～21 d、产后2 1～2 8 d 各执行1 次驱虫[5]。针对种公牛、种公羊至少每年进行3 次驱虫，针对断奶期犊牛羊执行1 次驱虫，以有效抑制寄生虫疾病。

3 结语

现阶段，疫病防控已成为规模化养殖领域的重点工作内容，要求饲养人员应熟练掌握口蹄疫、放线菌病、结核病、布鲁氏菌病等常见流行病的季节性发病特征与临床症状，在日常饲养环节应加强疫病防控措施管理，做好规模化牛羊养殖场的防疫基础设施建设，及时阻断疫病传播途径，维护养殖业健康发展。