杨振宇

（新宾满族自治县自然资源发展中心，辽宁抚顺 113200）

在当前刺嫩芽栽培种植不断发展的形势下，越来越多的刺嫩芽栽培技术得到了广泛应用，并且在实际应用过程中发挥着重要作用，而刺嫩芽反季栽培技术就是其中比较重要的一种。基于此，刺嫩芽栽培技术人员需要充分了解和把握反季栽培技术，在实际种植中对这一技术进行合理应用，以便更好地进行刺嫩芽反季节栽培，提升刺嫩芽种植的经济效益，促使刺嫩芽产业发展。

1 刺嫩芽栽培的效益及发展前景

刺嫩芽属于东北地区常见的植物，具有较高的营养价值及经济效益，尤其是近年来，刺嫩芽产业得到快速发展，因而促进刺嫩芽栽培技术水平提升极为重要。为使刺嫩芽栽培得到满意的效果，首先需要了解刺嫩芽的形态特征及生长特性。通常而言，刺嫩芽的植株高度在1.5 ～3.0 m，树皮为灰色，小枝呈灰棕色，植株上生有密度很大的尖刺，花期为8月，果期为9 月。刺嫩芽含有很多营养成分，包括脂肪、糖类、蛋白质、氨基酸、粗纤维、有机酸以及胡萝卜素等，氨基酸种类也比较丰富，还有多种矿物质以及多肽与尼克酸等营养成分。根据目前对于刺嫩芽的研究发现，其具有多种药理作用，如抗炎、抗病毒、抗癌、保肝、降血糖以及降血脂等，并且可以有效提升机体耐缺氧能力。刺嫩芽的根皮具有强筋健骨、祛风除湿及补气安神等功效，在治疗神经衰弱疾病具有重要的作用。因此，刺嫩芽的种植具有较高的经济效益。……