装箱密度对片烟醇化质量的影响
2021-03-24周进华赵艳珍周圣涛奚家勤
中国农学通报 2021年4期
杜 倩,周进华,赵艳珍,周圣涛,刘 杨,奚家勤
(1四川中烟工业有限责任公司,成都610000;2中国烟草总公司郑州烟草研究院,郑州450001;3四川省烟草专卖局,成都610041)
0 引言
烟叶原料是品牌发展的基础性和战略性资源,优质而稳定的烟叶原料是打造高质量卷烟产品的根本。烟叶仓储是卷烟工业企业生产流程中的重要一环,也是烟叶实现其价值的一个重要过程,烟叶仓储管控水平的高低是保证烟叶贮存安全、完成从贮存到生产、降低流通费用、提高生产效率的重要体现;抓好烟叶仓储养护工作,提高烟叶醇化质量,是实现“质量型仓储管理”的重要举措。自然醇化是提高烟叶工业可用性的重要环节[1],目前研究普遍认为,影响烟叶自然醇化质量的因素主要有温度、相对湿度、烟叶含水率、包装材料及空气含氧量等,围绕这些贮存环境内主要相关因素的研究也逐步成为行业内的研究方向和热点[1-4]。近年来,工业企业对烟叶醇化质量管理工作日益重视,不断加大在人力、物力和科研经费等方面的投入,如何充分利用在库烟叶资源,进行科学合理的烟叶质量管控,提高精致高效的仓库管理水平,对提升企业卷烟产品、增强产品竞争力、提高品牌影响力等方面都有重要意义。同时,片烟库存量的不断加大与卷烟企业高端卷烟品牌快速发展对高品质烟叶需求矛盾日益凸显,笔者选取四川凉山上部和中部烟叶,通过研究不同装箱密度对片烟水分、化学可用性及感官质量的影响,探寻实现定制化片烟贮存养护管理、提升片烟使用价值的可靠路径,旨在为高端卷烟品质的稳定性和生产连续性提供科学参考。……
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