王发生

（江苏派沃能源发展有限公司兰州分公司，兰州 730050）

餐厨垃圾残渣堆肥工艺过程中，常常添加锯末和秸秆等粗纤维物质。添加这些纤维物质不仅可以补充碳源以调节碳氮比，而且可降低含水率且控制其在55%左右，同时可增加物料的透气性，以满足好氧堆肥的工艺要求。实际生产测算时，1m3的残渣需要添加3～4m3的添加物，最终物料堆体体积为4～5m3，即堆肥空间扩大了3～4倍。庞大的堆肥体积扩大了堆肥占地面积，增加了堆肥的投资和运行成本，难以实现堆肥设备化。而烘干设备利用工厂自产的沼气，对预处理出来的残渣采用火焰和烟气进行直接烘干，完成了对餐厨残渣的脱水、杀菌、微量碳化以及干燥处理。本设备的热效率高，可直接收集尾气，且灭菌彻底。此外，它缩小了物料体积，可将纸张和抹布等木质素碳化充当碳源，以保证碳氮比为30:1～25:1，同时可将餐厨残渣中金属、陶瓷以及玻璃等作为透气支撑物。在后续的堆肥工艺中，采用纯减法进行处理，相当于没有添加堆肥所需的辅助支撑物，实现了设备堆肥小型化。因为餐厨残渣前期预处理中不进行分拣工序，所以餐厨垃圾残渣中会含有玻璃、陶瓷、纸巾、木筷、塑料以及金属块等。经过烘干设备处理后，在340℃左右的沼气火焰作用下，其中的纸巾、木筷以及塑料部分发生碳化，以弥补堆肥碳源的不足。此外，玻璃、陶瓷以及金属块在烘干滚筒和堆肥滚筒的转动中相互冲击，可破碎餐厨固体废弃物中的有机物，使有机物的体积再次减小。……