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安徽省粮食作物种植结构演变及粮食安全评价

2021-03-23

关键词:粮食水稻区域

(安徽科技学院 管理学院,安徽 凤阳 233100)

民以食为天,粮食安全对我国的经济发展与社会稳定至关重要。而粮食作物种植结构优化是促进粮食供需平衡、保障国家粮食产能的重要方式[1]。粮食作物种植结构是一个地区或生产单位内粮食作物的组成和布局,它是指导粮食作物结构调整和优化的重要依据[2-3]。近年来,随着我国耕地供给日趋紧张、消费提档升级,粮食供需的结构性矛盾凸显,粮食作物种植结构调整成为促进农业高质量发展的现实选择。《全国种植业结构调整规划(2016—2020 年)》指出:必须“调整优化种植结构,全力保障国家粮食安全和重要农产品有效供给”。因此,明确粮食作物种植结构的时空特征与变化规律,具有重要的理论与现实意义。

近年来,粮食作物种植结构调整研究取得了丰硕成果:首先,信息来源既有遥感数据[2,4],也有统计数据[5];其次,研究尺度逐渐从省域[6]的宏观层面向县域[7]的微观层面转变,分析更加具体;再次,研究方法日趋丰富,主要有数理统计分析法、遥感信息法、空间模型法[8],随着空间计量经济学的兴起,基于地理信息系统的空间数据分析法(exploratory spatial data analysis,ESDA) 被广泛应用于粮食作物种植结构研究中。总体而言,现有研究对揭示我国粮食作物种植结构时空演变及成因,具有重要意义。就安徽而言,目前成果存在研究尺度过大,且对不同粮食作物种植结构变化研究较少的问题。

安徽是我国粮食主产区之一,2018 年粮食总产量居全国第四,人均637 kg,居全国第五(数据源于《中国统计年鉴2019》),远超350 kg 的人均粮食生产安全线[9],是华东地区重要的商品粮基地。……

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