寒亭区主要甜樱桃品种果实品质比较研究
2021-03-20雒新艳谭延庆黄翠香杨珍珍刘辉芳
北方果树 2021年2期
刘 英,雒新艳,谭延庆,黄翠香,杨珍珍,刘辉芳
(1 潍坊职业学院,山东 潍坊 261041;2 潍坊市寒亭区农业农村局农村能源办公室,山东 潍坊 261100;3 潍坊市临朐县农村能源开发利用中心,山东 潍坊 262600;4 河北政法职业学院,石家庄 050000)
甜樱桃是人们喜爱的水果之一,味美且营养丰富,医疗保健价值很高。樱桃是落叶果树中果实成熟上市最早的树种,素有春果第一枝的称誉[1]。我国的大樱桃栽培始于19世纪70年代,主要集中分布在环渤海地区,以山东省烟台市和辽宁省大连市居多。设施樱桃市场前景好,经济效益高。大棚条件下收入可达75 万~150 万元/hm2,温室条件下出现过产值超300 万元/hm2的典型[2]。近十年潍坊引进种植甜樱桃,取得可观的经济效益和社会效益,得到广大种植户的认可。目前世界主要甜樱桃品种约数十个,中国栽培的主要甜樱桃品种约30 多个,山东省主栽的约近20 个之多,近几年仍在试种推广新品种,也淘汰一些效益不高的老品种。生产上采用的主栽品种,国内育成的品种所占比例较少,品种老旧,更新速度缓慢[3],仍以国外品种为主。
本试验以寒亭区西里疃村专业种植合作社为依托,探究主栽的8 个甜樱桃品种在寒亭地区的种植表现,初步筛选适合潍坊地区产业化推广的甜樱桃品种。试验借鉴吴澎[4]等的研究,着重研究测试了可反映果实品质的单果重、可溶性固形物含量、总糖含量、总酸含量、维生素C 含量、出汁率、可食率、硬度及决定口感的固酸比等主要果实质量指标,做品种间比较研究。……
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