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拟穴青蟹室内水泥池高效人工育苗技术

2021-03-17马洪雨吴清洋张建生邱丽华范嗣刚

科学养鱼 2021年2期
关键词:培育

马洪雨,吴清洋,林 锋,张建生,石 西,邱丽华,范嗣刚

(1.汕头大学海洋科学研究院,广东省海洋生物技术重点实验室,汕头大学-马来西亚登嘉楼大学虾蟹贝类联合实验室,广东 汕头 515063;2.饶平县西海岸生物科技有限公司,广东 饶平 515722;3.饶平县海水鱼虾培苗室,广东 饶平 515723;4.中国水产科学研究院南海水产研究所,广东 广州 510300)

拟穴青蟹俗称青蟹,属于节肢动物门、软甲纲、十足目、梭子蟹科、青蟹属。青蟹肉质鲜美、营养丰富,为高档海产品。我国是青蟹的重要产区,自江苏沿海向南的东南沿海均是其自然分布区,同时也是人工养殖的主要区域。我国具有120多年的青蟹养殖历史,广东在全国率先开展青蟹人工暂养活动。近年来,我国青蟹人工养殖年产量保持在14万吨以上,养殖面积为50万亩左右,年产值达220 多亿元。若按每亩放养2 000 只蟹苗计算,则每年苗种需求量在10 亿只左右,而目前采用人工苗的养殖量仅占5%。由此可见,青蟹养殖产业在我国海洋经济中占有重要的一席之地,人工养殖的青蟹主要依靠从海区中捕捞野生苗。由于野生苗种具有数量和质量不稳定、规格不一致、易携带病菌等缺点,故养殖产量和经济效益较低,这大大限制了渔民的养殖热情和养殖产业的发展。因此,开展青蟹人工苗种培育工作,对于促进青蟹产业的可持续发展具有重要意义。

多年来,我国学者已经开始尝试青蟹人工育苗技术研究,取得了一定的进展,突破了繁育关键技术,但苗种培育的稳定性还不强,还不能实现规模化稳定出苗。……

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