盖建军，郭 闯，陈焕根，黄春贵

(江苏省渔业技术推广中心，江苏 南京 210036)

4.高锰酸钾指数

监测期间，1#塘的高锰酸钾指数最高值为16.02 毫克/升，最低值为6.11 毫克/升，均值为(11.68±1.19)毫克/升；2#塘的高锰酸钾指数范围6.45～13.70 毫克/升，均值为(10.93±0.94)毫克/升；5#塘的高锰酸钾指数介于6.15～10.20 毫克/升，均值为(8.33±1.79)毫克/升。水体中的高锰酸钾指数呈逐渐升高态势(图4)。水体中有机物的主要来源是投饵、施肥等带入，其次是浮游植物分泌、生物粪便以及残骸分解产物，包括溶解有机物和颗粒有机物。池塘工业化循环流水模式通过在流水槽内集中饲养吃食性鱼来控制粪便排泄范围，并收集鱼类的排泄物和残饵，实现污物的沉淀集中与回收利用，从根源上极大减少了有机物的增加，使得高锰酸钾指数较其他模式显著偏低。大水面试验塘养殖模式为混养，提高了饵料的利用率，减少了残饵带来的有机物质增加，整体上高锰酸钾指数较小水体主养池塘低。

图4 高锰酸钾指数的月变化

5.氨氮与亚硝酸盐

由图5、图6可知，1#塘的氨氮范围为0.036～0.465毫克/升，亚硝酸盐为0.003～0.392毫克/升，均值分别为(0.143±0.06)、(0.209±0.12)毫克/升；2#塘的氨氮水平介于0.053～0.232 毫克/升，亚硝酸盐为0.017～0.539 毫克/升，均值分别为(0.108±0.03)、(0.204±0.08)毫克/升；5#塘的氨氮、亚硝酸盐波动范围分别为0.042～0.195 毫克/升 、0.014～0.473 毫 克/升 ， 均值分别 为(0.086±0.02)、(0.112±0.07)毫克/升。随着养殖的深入，池塘载鱼量逐步增多，残饵、粪便的积累造成了氨氮、亚硝酸盐含量的逐渐升高。

水体中有害的理化指标有硫化氢、氨氮、亚硝酸盐、悬浮物等，其中氨氮是水生生物蛋白质代谢的重要终产物，它可以通过亚硝化作用被氧化为亚硝酸盐。……