马铃薯早春露地高产栽培技术

2021-03-16徐后芳

长江蔬菜 2021年3期

徐后芳

导读：马铃薯早春露地高产栽培主要采用了机械一体化种植技术，通过该项技术的应用，减少了人力、肥料的投入，达到了精准施肥、减量增效的目的，提高了种植效益。

马铃薯机械化采收

马铃薯是一种广受百姓喜爱的蔬菜作物，同时又是一种粮食作物，既可鲜食又可加工。近年来，随着农村产业结构的发展及土地流转力度的加大，越来越多的种植大户热衷于种植露地早春马铃薯。据调研，马铃薯667 m2产量3000～5000 kg，按近年来市场价格1 元/kg 计算，每667 m2产值可达3000～5000 元，效益可观。目前，马铃薯规模化种植均采取机械化一体机进行操作，主要包括播种、施肥、喷药、膜下滴灌带的排放、覆膜等，采用膜下滴灌及简易水肥一体化进行水肥管理。现将种植技术总结如下。

1 品种选择

应选择脱毒、早熟、抗逆性强的优良新品种，且具有结薯集中、薯块大小均匀、商品性好、产量高的特性，适合的栽培品种，如荷兰15 号、鲁引1 号、中薯5 号等。

2 播种

一般在惊蛰（3月5～6日）前10 天左右播种，利用地膜覆盖保温栽培，提供种薯发芽生长所需要的温湿度，促进种薯提早发芽，促进根系的形成、块茎的形成与膨大，减少草害的发生。

3 土壤选择

应选择肥沃、疏松的砂质壤土。播种前深耕、耙细，使田块表面平整一致。

4 水肥管理

采取膜下滴灌、水肥一体化技术进行水肥管理，即地膜覆盖、滴灌和水肥一体化管理有机结合，在薯块形成和膨大期将肥料按照适宜的配比溶于水中，通过滴灌进行灌溉和追肥，实现水肥高效利用，达到减量、增效的效果。

4.1 水肥要求

无污染的地表水或地下水均可作为滴灌水；宜选择溶解度高、溶解速度快、腐蚀性小的肥料。

4.2 简易滴灌设施的安装

简易滴灌设施包括首部枢纽和输配水管。首部枢纽与水源相结合，包含水泵、控制阀、施肥装置、过滤系统（作用是除去水源中的杂质，防止堵塞滴头），是滴灌系统的控制中心；输配水管包括主管、支管和毛管3 级管道和相应的三通、直通、弯头、阀门等部件组成。支管选用硬质塑料软管，毛管选用聚乙烯塑料滴灌带，毛管铺好后与支管连接，再将支管与主管连接即可。

5 种薯处理

5.1 切块

播种前2 天选择外形完好的马铃薯进行切块，切块前用75%的酒精将切具进行消毒灭菌，每块种薯保留1～2 个芽眼，切块质量25～30 g。

5.2 药剂拌种

100 kg 种薯切块后用30%咯菌腈·嘧菌酯·噻虫嗪可分散粉剂67～100 g 拌种，或用4%甲基托布津（甲基硫菌灵）、4%代森锰锌、92%滑石粉混合剂500 g 拌种。晾晒1 天后播种。

6 整地施肥

整地时，每667 m2均匀施入充分腐熟的有机肥2000 kg、硫酸锌1.2 kg、硼酸1 kg 和复合肥（N-PK=15-10-23）50 kg，深耕细耙整平，耕深30 cm 左右。

7 播种

7.1 播种密度

采用高垄双行种植模式，垄宽80 cm，垄沟宽30 cm，株距25 cm，小行距25 cm，667 m2种植5000 株左右，用种量150 kg左右。

7.2 机械播种

采用机械化一体机播种，先设置播种垄宽、深度和密度等参数，将准备好的种薯、肥料、滴灌带、地膜分别放入或安置在播种机上，可一次性完成开播种沟、施种肥、播种、起垄、铺滴灌带、覆盖地膜等作业，节省了劳动投入。种肥每667 m2施复合肥（N-P-K=15-10-23）50 kg。

8 田间管理

8.1 人工放苗

播种后25 天左右马铃薯陆续出苗，子叶快接触地膜时，应及时将地膜破孔放苗，然后用细土将地膜口封严，既能防止因高温地膜把子叶烤坏，又保障了地膜的功效。也可采用膜上覆土帮助马铃薯出苗的方法，即在马铃薯芽即将顶土时，采用上土机在膜上覆盖3～5 cm 厚的碎土，马铃薯可自行顶破地膜出苗，但覆土后应及时喷施除草剂，如二甲戊灵；苗出齐后喷施麒胜。

8.2 查苗补缺

种薯快出齐苗时，及时查苗，拔除病株，遇到缺棵时移栽同品种的预备薯苗。

8.3 培土

一般进行1～2次培土，采用机械或人工的方式，第1次中耕培土在马铃薯幼苗长至4～5 叶时，培土厚度3～5 cm；现蕾期或植株封垄前可再培土3～5 cm。

8.4 水肥管理

①发芽期马铃薯播种后至出苗，土壤相对湿度保持在55%～65%。当土壤相对含水量低于55%时，及时灌水，一般灌水量为8～12 m3/667 m2，使土层下15～17 cm 处的土壤保持湿润。

马铃薯植株

②幼苗期出苗后20～25 天匍匐茎开始发生，土壤相对湿度应保持在65%～70%。此期结合灌水，每667 m2追施水溶性复合肥（N-P-K=30-10-10）4～6 kg，用水稀释200 倍，分2次追施。根据土壤墒情和苗势适时灌水，每次灌水量8～12 m3/667 m2，使土层下30 cm 处的土壤保持湿润。

马铃薯人工采收

③块茎形成期一般为20 天左右，该生长期要求土壤相对湿度保持在75%左右，每667 m2追施水溶性复合肥（N-P-K=16-6-30）9～11 kg，分2次追施。根据土壤墒情和苗势适时灌水，每次灌水量12～15 m3/667 m2，使土壤湿润深度达40 cm。

④块茎膨大期要求土壤相对湿度保持在75%～80%，根据土壤墒情和苗势适时灌水，每次灌水量15～20 m3/667 m2，使土壤湿润深度达40 cm。每667 m2追施水溶性复合肥（N-P-K=16-6-30）9～11 kg。马铃薯收获前7 天停止灌溉。

9 病虫害防治

9.1 地下害虫

地下害虫有蝼蛄、蛴螬、金针虫等，播种期可选用吡虫啉、噻虫嗪、辛硫磷等杀虫剂与适量土壤、细沙拌匀沟施或拌入底肥中，或用8%呋虫胺悬浮剂400～500 g 对100 kg 切块种薯进行包衣防治；生长期每667 m2用40%氯虫·噻虫胺悬浮剂15～20 mL滴灌防治。

9.2 主要病害

主要病害有黑胫病、青枯病、晚疫病，坚持预防为主、防治结合、早防治、多次防治的原则，严格按照农药安全间隔期进行施药，一般7～10 天喷1次，连续3～4次，注意交替使用药剂[1]。黑胫病、青枯病可每667 m2用6%春雷霉素可湿性粉剂37～47 g 或20%噻菌铜悬浮剂100～120 mL 灌根或喷雾防治；晚疫病在发病初期可每667 m2选用56%精甲·丙森锌可湿性粉剂35～50 g 或39%精甲·嘧菌酯悬浮剂13.0～17.5 mL 对叶片喷雾防治。