文/靳峰

通过节食达到减肥瘦身的目的，是众多爱美人士的第一选择。然而，很多人因为急于求成，或者受某些言论的影响，觉得不吃晚饭有助于健康减肥。

其实，选择“过午不食”的方法，体重在短期内确实会有所下降，但减掉的大多数是身体里的水分，不仅容易反弹，还非常影响身体健康。长此以往，身体会分解肌肉中的蛋白质来提供能量，从而导致肌肉变少，身体消耗的能量也随之减少。由于新陈代谢下降，能量就更容易堆积成脂肪，这也是有的人节食反而会变胖的原因。

此外，长期压制食欲，很容易导致暴饮暴食，对肠胃不好。因此，为了自身的健康，一定不要选择节食减肥。

不吃晚饭的危害

对于很多人来说，减肥是一辈子的事情，如果为了短期的结果而对身体造成不可逆的损害，就会得不偿失。

伤害肠胃功能

不吃晚饭，首先伤害到的就是负责消化食物的肠胃系统。人如果不吃晚饭，必然会产生饥饿感。当饥饿感产生时，会分泌胃酸，如果胃酸过多，就容易腐蚀胃黏膜，从而引起一系列胃部疾病，如胃炎、胃溃疡等。

容易低血糖

如果人体长时间没有能量供给，胰岛素的分泌就可能出现异常，从而导致血糖水平急剧下降，出现心慌心悸、头晕乏力、注意力不集中等情况，甚至诱发糖尿病并发症等疾病。

抵抗力下降

人的器官需要有充足的营养，机体才能正常运转。如果长期不吃晚饭，营养补充不足，身体器官无法正常运作，那么抵抗力自然会下降，初期表现会容易疲乏、劳累，或经常感冒。……