李秋卓，史 婵，张兴端，张 菡

（重庆三峡农业科学院，重庆万州 404155）

甘薯具有生物产量高、种植区域广、抗逆耐瘠、适应性强等特点，是昔日果腹之物，如今已成为保健之品[1]。近两年重庆市甘薯种植面积稳定在33.3万hm2左右，每公顷产量1 600 kg 左右，总产量800 万t 以上，甘薯种植面积占全市粮食作物种植面积的16.7%，产量占粮食作物的15.7%。甘薯种植面积在1 万公顷以上的区县有17 个，其种植面积之和占总面积的72%。万州区龙驹镇是典型的丘陵山区，生产条件差，经济来源少，曾属国家级贫困镇[2]。龙驹镇虽有常年种植甘薯的习惯，但很多农户仅将甘薯作为牲畜饲料，所选品种较差且混杂，同时管理粗放，导致甘薯产量低、品质差，未能形成规模种植，制约了产业化开发，多数甘薯是农户自产自销，生产效益低。

2019 年中央一号文件明确提出，加快发展乡村特色产业，因地制宜发展多样性特色农业，倡导“一村一品”“一县一业”[3]。龙驹镇支持建设一批特色农产品优势区，在玉合村将薯类发展作为振兴乡村产业、拓宽农民增收渠道的重要抓手之一。龙驹镇玉合村常年有种植甘薯的习惯，种植面积基本保持在53.3 hm2左右，如今已建成重庆香下乡农业开发有限公司，开展手工苕粉加工生产，甘薯产业发展已初具规模。为解决当地甘薯品种老化、混杂等问题，重庆三峡农业科学院在龙驹镇玉合村实施优质淀粉型甘薯品种引进筛选试验，通过配套高产栽培技术示范，提高甘薯产量和品质，促进优质淀粉型甘薯品种更新换代。……