刘玉玲

（娄底职业技术学院，湖南娄底 417000）

西红花为鸢尾科番红花多年生草本植物，原产地为西班牙、伊朗、希腊等，14 世纪经西藏引入我国，故又名藏红花、番红花，又译作泊夫兰、撒馥兰[1]。西红花在我国有悠久的药用历史，其以花柱和柱头入药，具有改善微循环、抗动脉粥样硬化、保护血管内皮细胞、抗氧化、降脂减肥、降低血糖、抗肿瘤、提高免疫力、改善睡眠质量、保肝强肾等功效。目前，以西红花提取物为主要成分的西红花总苷片已获批药用准字，对防治心血管疾病疗效显著；同时以西红花为原料开发的产品还涉及食品、美容、保健、高级染料、香料等多个领域，应用前景十分广阔。

我国从1965年开始研究从国外引种西红花，于20世纪80年代在上海崇明岛种植成功，并逐步辐射至浙江、湖北、河南、安徽、新疆、云南、西藏等部分省区，但种植面积不足万亩，产量极为有限，仅占市场需求的20%左右，大部分仍依赖进口。这是由于西红花只能依靠地下球茎进行无性繁殖，增殖率低；同时又易受病毒、病菌、病虫侵害，导致产量较低，平均亩（1 亩=667 m2）产西红花柱头不足0.5 kg。西红花价格昂贵，有“植物黄金”之称，已被列为国家重点发展的39种中药之首，种植前景极为可观。

为了开发利用中药材资源，响应国家“中医药发展‘十三五’规划”号召，为振兴乡村经济提供新的经济增长点，本文探讨了西红花引种湖南省湘中地区的适应性，并根据该地区的物候条件，提出因地制宜地改良西红花的栽培技术。……