朱霞 杨茂川

摘要：成都休闲文化在历史的沉淀中拥有了十分浓郁的地域特色，富有内涵的同时也深受成都人的喜爱。文章研究成都休闲文化的内涵以及来源，分析成都餐饮空间现状与问题，并指出设计出路。在分析研究后尝试提出新的设计原则和设计思路，希望成都休闲文化与餐饮空间的结合，能够产生更大的研究价值，能够使设计的空间环境更具魅力。

关键词：餐饮空间;成都休闲文化;道家思想;川西林盘

中图分类号：TU247.3 文献标识码：A 文章编号：1004-9436（2021）19-0-03

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休闲文化作为成都这座城市的文化名片之一，在对外宣传城市形象上有着重要的作用。成都休闲文化深含当地人民千年的智慧，提升了中国文化的多样性，研究和传承成都休闲文化有助于学者们更深入地了解成都这座古老的城市。而成都休闲文化中最灿烂的一部分当属美食文化，“食在成都”是人们对成都的第一印象，这离不开成都人在发展美食文化上的多年努力。当地人常年举办美食节活动，他们会在大型广场举办临时美食活动，吸引外地游客;同时，他们还打造了许多美食旅游街，如宽窄巷子、锦里等具有特色的固定美食街。此外，在成都的大街小巷不乏各式各样的餐饮空间，饮食产业发展潜力无限。随着生活水平的提高以及人们休闲时间的增加，餐饮空间早已成为当地文化传播的重要载体以及外来游客感受成都文化魅力的场所。因此，将成都休闲文化应用于餐饮空间设计中具有重要的研究价值。……