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“车厘子自由”来了,如何放心吃

2021-03-10朱毅

大众健康 2021年3期
关键词:检测

朱毅

车厘子最近“人红是非多”:先是被检出核酸阳性,后又爆出“5天吃6斤车厘子致腹痛血便”的新闻。

核酸检测阳性?没法出淤泥而不染

首先明确一点,活病毒、死病毒、病毒的片段检测,都可能经核酸检测呈阳性,但核酸阳性不一定代表有传染性。进口车厘子核酸检测呈阳性,也是一样的道理。可以确认的只是车厘子被病毒污染,但不能确认这被污染的车厘子就一定有传染性。

目前新冠疫情在国外依然猖獗,车厘子没法出淤泥而不染。只要源头上还存在污染,就会陆续检出病毒。

其实论起感染风险,最危险的还是那些没有规范操作的港口装卸从业人员。吃车厘子的人群风险极低。迄今为止,还没有吃出来的病例。既然期盼已久,激动落泪,终于迎来“车厘子自由”,那就吃上一回吧!

如果你实在担心,那就在买车厘子时戴上手套,买回来将外包装用消毒酒精喷洒后再打开,里面的车厘子可以紫外线、臭氧、消毒液一起上。个人建议,用点面粉,戴着手套搓洗一番,再用清水洗净,就可以放心吃了,没必要太担心。

吃出腹泻血便?不该是氰化物的锅

车厘子“人红是非多”,最近关于“5天吃6斤车厘子中毒”的报道又引来种种说法,让人忍不住想跳出來给它辟个谣、平个反。

首先,车厘子核内确实含氰化物,但毒性没网上传的那么强。一个成人要一下子嚼碎一两百颗车厘子核,一起吞下去,这个氰化物的量才有可能损害健康。车厘子肉里不含氰化物,100克含铁仅0.4毫克,实在不足以刺激肠胃引发腹泻。……

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