蔡梅玲，李志良，蔡煜熙，张 凤，朱昔娇，黄 浩，饶卫芳，唐国涛

（1.梅州市农林科学院林业研究所，广东 梅州 514011；2.深圳市绿雅生态发展有限公司，广东 深圳 518000）

石仙桃（Pholidota chinensis Lindl.）又名石上莲、石橄榄（广州）、石穿盘（广西）、石萸肉（福建）等，是兰科石仙桃属植物，主要分布在我国南方的广东、广西、云南等地。石仙桃是比较传统的药食同源植物，在我国南方地区，特别是在广东、福建等地使用广泛，它具有抗衰老、抗肿瘤、抗炎、增强免疫机能等功用。石仙桃植株的假鳞茎硕大似桃，青翠犹玉，叶色鲜亮，是一种雅致的室内观赏植物；它性味甘凉，能够治疗人体多种疾病，具有清热舒缓、止咳润肺、消肿祛湿等功效，主要用来治疗病毒引起的发烧咳嗽，对咳血、吐血有较为明显的治疗效果，还能够退烧消肿。

石仙桃作为药食同源植物，广泛应用于民间日常餐饮（煲汤），具有较大的市场需求量。由于石仙桃一般都是野生资源，过度采伐导致石仙桃资源严重短缺。我们对石仙桃的组织培养离体快繁技术进行了详细研究，完善了石仙桃离体快繁技术体系，为解决目前石仙桃资源短缺问题提供了可行的替代途径。

1 材料与方法

1.1 试验材料

以石仙桃的假鳞茎作为诱导材料，石仙桃植株采自梅州市国有梅南林场，采集的石仙桃健壮。假鳞茎使用自来水清洗干净后先用5%洗衣粉水溶液浸泡3min，其间不断地摇动，再用过滤水清洗干净，然后用0.1%升汞溶液在超净工作台上消毒8-10min，接着用无菌水冲洗干净，再用消毒过的滤纸吸干表面水分。……