胡晓玲 黄新伟 王金艳 和苏梅 匡海鸥 周丹银 董坤

（云南农业大学动物科学技术学院 云南农业大学东方蜜蜂研究所，昆明 650201）

引言

蜂蜡是东方蜜蜂或西方蜜蜂蜂群内适龄工蜂通过自身腹部的四对蜡腺分泌的一种富含酯类、酸类、醇类、烃类等成分的脂肪性混合物[1,2]。人们将原蜡以特殊的工艺处理可得到高品质的精制蜂蜡，并作为交易商品进入市场。近年来，蜂蜡以其绿色、健康的形象，在医药、食品、化妆品制造、蜡烛加工、农林畜牧、手工及养蜂等行业中的应用与日俱增[3,4]。蜂蜡既是蜜蜂的产品，又是其生存和繁殖所必需的物料。蜜蜂通过分泌蜂蜡来筑造巢脾，用以培育幼虫、贮存食物。随着培育代数的增加，蜕皮、茧衣、排泄物或者蜂蜜、花粉、蜂王浆等物质在巢房内大量沉积，导致巢脾颜色逐渐变黑，巢房空间逐渐缩小，便不再适合培育健康的后代[5-12]。养蜂生产上为了保证幼虫的正常发育，通常会将老旧巢脾淘汰，这些淘汰的巢脾又可作为提炼蜂蜡的原料。

提炼蜂蜡的方法较多，如简易热压、简易热滤、机械榨蜡和日光化蜡等[13]。目前，我国养蜂者大多采用传统的水煮压榨过滤法来提炼蜂蜡，这种方法工序繁杂，耗时较长且蜂蜡杂质含量较多[14]。因长期以来蜂农提取蜂蜡的投入产出率低，生产蜂蜡不纯、工序复杂、出蜡率不高等，严重影响了我国广大蜂农生产蜂蜡的积极性。再加上我国大多数地区的蜂群采用转地饲养，蜂农没有清洁且固定的取蜡环境，导致许多废旧巢脾长期堆积而生虫、发霉，直接影响到蜂蜡的质量。……