范春林

摘 要：近年来，我国越来越重视农林牧渔业的发展，同时，现代化建设的脚步在不断地加快，人们的发展思路也在不断地变化。为了更好地迎合生态发展的真实需求，大水面养殖理念应运而生。这样的养殖方式，对于水资源的保护和整体环境的和谐都有着十分重要的意义和作用，同时也能够在保证渔业经济效益的基础上，促进我国继续走可持续发展之路。

关键词：大水面;生态渔业;养殖技术;养殖品种;轮捕轮放

“生态渔业”是以保护水环境为目的，选择适当鱼类进行人工放养，根据鱼类与其它生物间的共生互补原理，利用水陆物质循环系统，通过采取相应的技术和管理措施，按生态规律开发，注重渔业生态与生态环境协调、质量安全与现代技术统一的渔业生产方式。“清水渔业”的原理是一定数量的虑食性鱼类（鲢、鳙）对水投中浮游生物有控制效应，可抑制藻类的生长和让水中的氮、磷通过营养级能量的转化，最终以鱼产量的形式得到固定，当捕捞出水体时就移出了氮和磷。著名的千岛湖“保水渔业”就是成功范例之一。这种养殖模式不是一味地追求高产量和高效益，而是在保证生态效益的基础上，保证鱼类安全、水安全及经济效益，实现社会效益、生态环境和经济效益双赢。

一、养鱼工程

一般在进行大水面生态渔业养殖时，大水面选择是基础，也是关键。只有满足大水面生态渔业养殖标准，才能为鱼类的未来发展奠定坚实的基础。……