姜涛，刘子祯，姚艺新

(康美药业股份有限公司，广东普宁 515300)

莲子心为睡莲科植物莲NelumbonuciferaGaertn.成熟种子中的干燥幼叶及胚根，具有清心安神、止咳化痰、止血抗炎等功效。研究表明，莲子心主要含有莲心碱(liensinine)等生物碱类成分[1]。莲心碱具有抗心律失常、抗癌、抗抑郁等活性[2-8]。《中华人民共和国药典》2015年版(以下简称《药典》)规定莲心碱是莲子心含量测定的唯一指标成分，并规定莲心碱含量不得少于0.20%。因此，莲心碱的含量是影响莲子心药材质量的关键因素之一。2018—2019年，莲子心因含量不合格已被国内食品药品监督管理局公告10次。

因此，研究莲子心中莲心碱含量不合格的原因有重要意义。

笔者通过调研莲子心产地江西、湖南、湖北、福建、四川，与农户咨询沟通，现场采样等方式共收集莲子心样品54批，并按《药典》方法进行含量测定，从产地、莲成熟度、莲子饱满度及栽培品种4个方面分析市售莲子心中莲心碱含量不合格原因，以期为市场寻找含量合格的莲子心原料药材提供参考。

1 仪器与试药

1.1仪器 Agilent 1260 Infiniy高效液相色谱系统，配置四元泵G1311C、自动进样器G1329B、DAD检测器、色谱工作站(安捷伦科技有限公司)，FW80型高速万能粉碎机(天津泰斯特仪器有限公司)，KQ5200B型超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公司)，XPE26型微量天平(量程0～22 g，含量：0.001 mg)XS205DU型双量程电子天平(量程1为0～81 g，感量：0.01 mg；量程2为0～220 g，感量：0.1 mg)购自梅特勒-托利多国际贸易有限公司，Sartorius arium®Pro DI超纯水系统(德国赛多利斯公司)，DZKW-S-6型电热恒温水浴锅(北京市永光明医疗仪器有限公司)，Agilent Eclipse Plus C18色谱柱(4.6 mm×250 mm，5 μm)。……