竭 航，张承露，曾德军，赵贵军，封孝兰，雷美艳

（重庆市药物种植研究所，重庆市道地药材规范化生产工程技术研究中心，重庆 408435）

麝香主要由我国一级重点保护濒危野生药用动物林麝Moschus berezovskiiFlerov 雄性个体分泌。据2020 年版《中国药典》 记载，麝香具有开窍醒神、活血通经、消肿止痛的功效［1］。现代研究表明，麝香有抗肿瘤［2-3］、抗炎［4-5］的作用，并对心脑血管系统［6-7］、中枢神经系统［8］等均有显著的影响。麝香的化学成分复杂，但其主要药用成分为大环酮类（麝香酮、降麝香酮等）、吡啶类（麝香吡啶、羟基麝香吡啶等）、甾体类（胆甾醇等）［9］。因此，麝香中化学成分的含量决定了其药用、经济价值。为了探索林麝麝香最佳的采收年限，李硕等［10］采用GC-MS 法探索不同年龄段林麝麝香酮变化规律，结果表明，3 岁林麝麝香质量最高，达2.71%。此外，前人还比较了产地和品种对麝香品质的影响，结果显示，林麝麝香中麝香酮相对含量高于马麝（P＜0.01），而在林麝麝香中以陕西麝香酮含量最高［11］。而在同一年中，随着麝香的成熟，麝香化学成分变化规律尚不得而知。

林麝分泌麝香分为2 个阶段，第一阶段在每年5 月下旬前后，林麝睾丸、香腺开始肿大，继而香腺细胞分泌的初香液顺着导管流入香囊中，大致经过4 周时间，随着初香液越积越多，林麝睾丸和香腺的肿胀逐渐消退，林麝完成泌香反应，此时香囊中为乳白色极具腥臭味的液体。第二阶段为初香液在香囊中经过水分的重吸收等生理生化反应，转化为具有浓烈香气的成熟麝香［12］。……