“盼盼食品集团学习践行‘晋江经验，弘扬‘善拼敢赢的闽商精神，‘诚信、专注、创新一路伴随成长。”盼盼食品集团执行总裁蔡金钗日前在接受媒体采访时介绍说，自2017年盼盼食品从国内外众多知名品牌中脱颖而出以来，始终视产品质量为生命，以做中国人最放心的食品为目标，坚守诚信，专注食品，不断创新，目前，已发展成为全国拥有16个大型现代化生产基地的国家级农业产业化重点龙头企业，盼盼食品曾成功入选博鳌亚洲论坛、上合组织青岛峰会，在国际顶尖规格的舞台上大放异彩。

罗兰·梅尼耶，曾是在白宫服务5任总统的首席糕点长，从2011年起就担任盼盼食品技术总顾问。他主持研发的梅尼耶干蛋糕系列，已成为最受中国消费者喜爱的糕点之一。谈起此事，蔡金钗讲述了他三顾茅庐的故事：起初，梅尼耶怀疑盼盼的食品加工技术，怕毁了他的一世英名。我就向他介绍，盼盼秉承“食品是做给自己亲人吃的”的发展理念，构建了质量检测数据共享平台，在行业内率先实现了产品可追溯。梅尼耶听完介绍后，微笑的竖起了大拇指。这是盼盼坚持将创新视为企业核心竞争力的一个缩影。在其发展历程中，还聘请国际顶尖专家，整合全球资源，引入中國工程院院士孙宝国领衔的“院士工作站”，以科技助力研发。

“登高，才能看得更远，走得更长。” 蔡金钗感言，随着国家“一带一路”建设的深入推进及全球化格局的加速，中国企业要敢于走出去、引进来，敢于与世界一流的技术、理念、文化、管理进一步交流、融合，才能获得更多的机会，形成新的核心竞争力。

如今，盼盼产品已经远销日本、美国、俄罗斯、南非等40多个国家。蔡金钗表示，盼盼将继续专注食品领域，诚信做事，质量为本，勇于创新，进一步提升品牌影响力，昂首迈进新时代。

（责任编辑：陈运军）