陈梅春，邓英杰，陈燕萍，肖荣凤，郑雪芳，朱育菁*，王阶平*，刘 波

（1. 福建省农业科学院农业生物资源研究所，福建 福州 350003；2. 华中农业大学 生命科学技术学院，湖北 武汉 430000）

0 引 言

【研究意义】炭疽病是枇杷生产过程中最严重的病害之一，主要危害枇杷幼苗、叶片和果实，该病会引起苗木死亡和果实腐烂，造成巨大的经济损失[1]。其中，由炭疽病菌（Colletotrichum acutatum）引起的炭疽病是枇杷果实采后贮存、运输中发生的主要病害，该病严重时损失达50%以上[2]。开展枇杷果实采后炭疽病病害防控研究，对于延长枇杷货架期、降低枇杷采后损失具有重要意义。【前人研究进展】枇杷采后炭疽病是一类侵染性病害，病原菌炭疽病菌始于果园，于枇杷果实成熟后侵入果实扩展致其发病，常使得贮藏期果实大量腐烂。枇杷炭疽病发病时，果实表面先产生淡褐色水渍状圆形病斑，而后变得干缩凹陷，且表面密生出许多小黑点，潮湿时表面溢出粉红色黏物，病斑继续发展，致使全果褐变腐烂或干缩呈僵果[3]。目前常用的枇杷果实采后病害的防治手段为低温冷藏和化学杀菌剂[2,4]，但因方法自身的特点使得它们在枇杷采后病害防治领域的应用受到了限定，如冷藏温度过低容易使枇杷果实发生冷害，品质下降，失去商品性；长期大量使用化学杀菌剂会使病菌产生抗药性、污染环境及危害人类健康，因此研究安全有效的防治措施势在必行，其中生物防治是最具应用前景措施之一[5]。芽胞杆菌脂肽具有广谱抗菌活性、稳定性好、不易产生耐药性，对人畜毒性低且对环境友好等优点，能够作为生防试剂用于水果采后病原菌的防治，如桃子上施用枯草芽胞杆菌fmbJ 脂肽后，防腐率可达76.5%[6]；……