刘卫红

湖南省宜章县畜牧兽医水产局

生态猪的养殖技术是基于传统养殖技术进行科学改进与创新形成的。这种现代化养殖模式和理念主要借助于构建生态猪养殖环境，实现无公害绿色养殖活动，科学控制和管理养殖环境、水源以及食物，有效治疗和预防疾病，从而保障生态猪健康成长，符合我国食品安全的要求。国内生态猪养殖已经得到了巨大突破，形成了立体养殖、圈养模式和自然放牧结合养殖以及基地+公司+养殖户等模式，最大程度上保障生态猪的质量，维护养殖户经济效益。

1 科学筛选品种

一方面，猪的生长速度与品种有着密切关系。经过长时期的实践表明，在养殖时间、饲料以及环境相同的条件下，差异化品种的猪所带来的经济效益存在较大不同。因此，针对猪品种的选择环节应该严格按照当地气候条件与地形条件等因素，南方地区需要选择可以适应湿热气候的品种猪，北方地区由于气候相对寒冷和干燥，需要选择生长周期较短、摄入量较少的品种猪。另一方面，一旦仔猪断奶应该及时圈养栏中。相较于成年猪的喂养方式，仔猪喂养更为严格，需要定量、定时地投放专用饲料并且每日饲料量适当增加，直至仔猪饲养至3 ～5个月后更换为勤添少喂的饲养方式。

科学控制饲料添加的次数，大约每日3 ～5 次，再次饲养2 个月后饲料添加的次数应该按照实际情况减少至3 次。猪舍如果面积相对较大、数量较多，则可以选择特定区域当作猪的采食场，喂养时可以直接引导猪自由选择进食时间和数量。……