苏巧玲

【摘要】生粉爆炸教学实验是利用日常生活中的物品还原教材的粉尘爆炸实验，也是对教材实验进行优化，使其成功率高、实验现象明显。优化后的实验可以普及在日常化学教学课堂上，让学生直观并强烈感受到粉尘爆炸的威力大，从而提高学生的安全意识，同时增强化学课堂教学的趣味性，激发学生对化学的兴趣。

【关键词】粉尘;爆炸;优化;简易;成功率高

一、教材中该实验存在的问题

人教版九年级化学（上册）第七单元课题1燃烧与灭火中粉尘爆炸实验如下：剪去空金属罐和小塑料瓶的上部，并在金属罐和小塑料瓶的底侧各打一个比胶皮管外径略小的小孔（如图1，I所示）。连接好装置，在小塑料瓶中放入干燥的面粉，点燃蜡烛，用塑料盖盖住罐（如图1，II所示），从胶皮管一端快速鼓入大量的空气（人距离该装置远一些），使面粉充满罐，观察现象并分析原因。

经过多年教学和实验演示实践，我们发现以上实验教学存在以下问题：

（1）金属罐比较重，面粉爆炸产生的能量只能让金属罐轻微震动一下，甚至金属罐不动弹，现象极其不明显，学生感受不到可燃性粉尘爆炸的威力。

（2）面粉颗粒大，比较重，燃烧不够迅速，瞬间产生的热量不够多，是导致金属罐弹跳不起来的另一原因。

（3）实验中的小塑料瓶（教学视频素材中是小纸盒）雾化效果不好。经过该雾化装置吹出的粉容易成坨，难以均匀充满整个金属罐，导致实验失败。

由于现象不稳定，实验失败率高，在实际教学中，这个实验容易被省略掉或者被视频实验素材代替。……