陈浩 陈之秀

四川省剑门关高级中学位于天下闻名的剑门关景区，办学历史最早可追溯至清同治八年（1869年）翰林院大学士李榕辞官在下寺场举办的私塾。2004年5月16日，时任浙江省委书记习近平同志莅临该校，为浙江对口帮扶项目“之江教学楼”奠基。2008年，“5.12”汶川特大地震后，黑龙江省对口援建剑阁县，是年9月4日，时任黑龙江省省长栗战书同志亲临该校，作出“立足长远、科学规划、全面建设、把沙溪中学建成一所设施齐备功能完善的高完中”指示。2010年9月，被四川省教育厅批准为合格普通高中，同时更名为四川省剑门关高级中学。

学校内部分区科学合理，其中食堂位于学校东侧中段，餐饮服务从业人员56人，学校在编专职管理人员2人，用餐人数约3700人。食堂功能齐全，分区合理，设备先进。一是食堂分两层，每层将操作区和就餐区完全分开，二是设有主食库、副食库、辅料库、粗加工间、烹饪间、面点间、冷冻设备存放间、餐具库、设备存放室、消洗间、留样专间、更衣室、杂物间、备餐间、员工休息室，通道200余平方米，这些功能房的设置完全符合餐饮要求和流程要求。同时，还配备了大功率抽排系统、灶具、蒸饭箱、升降平台、照明灯具、灭蝇灯、杀菌灯、消毒柜、冰箱，安装了智能IC卡售饭系统、学生就餐桌、空调、食堂充值处、食堂专用配电室、食堂办公室，购置了 100KW的食堂专用应急发电机，安装了广播系统和监控系统各一套，学生配餐窗口36个，为切实加强学校食堂正常运作及食品安全管理提供了坚实的物质保证。……