“棉花糖+”的无限可能
2021-02-26
食品界 2021年2期
“棉花糖+”的无限可能
据报道,百事可乐最新的产品创新将把百事可乐和热巧克力结合起来,新品的口味为“巧克力棉花糖味”,并将于2021年冬季上市。在当下消费不断升级的时代,棉花糖也被演绎出了更多的版本,棉花糖创新以及“棉花糖+”也成为时代潮流。
2020年,奶枣零食爆火,众多社交平台随处可见其安利贴。作为2020年的顶流网红零食,奶枣其实是一种裹了奶粉和棉花糖,内部包裹巴旦木的红枣。棉花糖作为奶枣的原材料中的一种,为奶枣创造了别样的风味与口感。
雪花酥作为一种特殊的糖类,备受消费者喜爱。高温之下,棉花糖融化成糊状,再将其他相关材料混合搅拌均匀,雪花酥就基本做好了,手作雪花酥操作简单,也让许多小吃货迅速上手。
除此之外,还有“棉花糖+巧克力”这个奇妙的组合,别样的口感让人欲罢不能;棉花糖夹心蛋糕,入口即化,下面垫着可可碎,外面再加一层牛奶巧克力,口感松软,甜而不腻,香醇可口;零脂低糖棉花糖,在全民追求健康的时代,零脂、低糖的理念也让其销量十分可观。
从上述的案例,我们看到了棉花糖品牌商们所做的努力与创新,棉花糖是糖果领域中一个特别的存在,始终有着无限可能,在未来,它又会与什么结合,又会有什么样的创新,我们翘首以盼。(张富云)
公 示
根据《国家新闻出版署关于开展2020年度新闻记者证核验工作的通知》(国新出发函〔2021〕1号)、《新闻记者证管理办法》有关规定,我单位对持有新闻记者证人员资格进行了严格审查,现将拟换发新闻记者证人员名单予以公示,公开接受社会监督。……
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