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有关微波炉的谣言,你都信了吗

2021-02-25张宇

科学24小时 2021年2期

张宇

如果问,世界上跑得最快的东西是什么?有人说是高铁,还有人说是猎豹,其实都不是,我认为跑得最快的应该是谣言,因为它能在最短的时间内蛊惑千家万户。那世上危害最大的东西是什么?我想也是谣言。正所谓“众口铄金,积毁销骨”,当所有人都在传播一条错误信息的时候,似乎错就不再是错,而真理也不再被认同了。

几乎所有的新生事物都是伴随着谣言而成长起来的,微波炉也是如此。它从诞生至今,其谣言就没有停止过,即便如今它早已不再是新鲜事物,走进了千家万户,但围绕它的谣言依然络绎不绝。

接下来,就来梳理一下关于微波炉的那些流言蜚语,以及它们的真相。

谣言一:微波炉能够产生辐射

真相解读:微波炉在加热过程中确实会产生微波,也确实会产生辐射,但它却不是我们所理解的那种能够造成身体损伤的东西。微波是一种频率介于电波和红外线、可见光之间的波。研究发现,电波和可见光不会致癌,自然也就不难理解频率介于它们之间的微波也不会致癌。

再来说一下辐射的问题,辐射分为电离辐射和非电离辐射。辐射所衍生的能量取决于频率的高低,频率越高能量越大。电离辐射的能量可使原子和分子电离化,而低能量的非电离辐射则不会。微波炉产生的就是非电离辐射,其能量较低,而医用X线则不同,其频率比微波高得太多,因而能量也高,而且放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子,所以它们能让生物体产生癌变。……

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