韩森荣，宋孟谣，赵谭军，邹炀，常亚青，湛垚垚

（1.大连海洋大学农业农村部北方海水增养殖重点实验室，辽宁 大连 116023；2.美国莱蒙曼哈顿预备学校，美国 纽约10004）

皮氏蛾螺Volutharpa ampullacea perryi 属软体动物门Mollusca、腹足纲Gastropoda、新腹足目Neogastropoda、蛾螺科Buccinoidea、涡属螺属Mosusogai，最早由Matthew Perry 命名[1]。皮氏蛾螺自然分布不广，主要栖息于黄渤海北部、日本海和鄂霍次克海等地区[2-4]软泥沙质的潮下带海底（水深18～56 m）[5]。在我国，皮氏蛾螺主要分布于受黄海冷水团控制的黄渤海北部海域，属典型的海洋冷水种类[4]。

皮氏蛾螺个体肥大，味道鲜美，其外形和足部与太平洋鲍Haliotis discus 非常相似，因此俗称“假鲍鱼”，在市场上常被用做为鲍鱼的替代品，深受人们喜爱。皮氏蛾螺的自然资源量较大，市场价格低于太平洋鲍Haliotis discus、皱纹盘鲍Haliotis discus hannai 和扁玉螺Glossaulax didyma 等高值贝类，因此该种通常被认为是一种附加值较低且不具深入开发价值的低值贝类。虽然早在1962 年张玺[2]就研究了我国分布的皮氏蛾螺的基础生物学，但是，相较于其他经济贝类，目前皮氏蛾螺基础生物学研究仍较薄弱。近年来，随着基础生物学研究的不断深入，人们发现，皮氏蛾螺体内除了含有丰富的营养成分外，还含有许多生物活性物质，具有较大的增值开发潜力。为了系统梳理皮氏蛾螺的基础生物学研究资料，进一步挖掘其利用价值，本文通过综述近年来国内外有关皮氏蛾螺的生物学研究进展，以期为深入掌握和了解皮氏蛾螺的基础生物学提供基础资料，并为提高皮氏蛾螺的经济价值乃至开发新的海洋生物活性物质资源提供参考。……