苗永美， 方 达， 王宇豪， 汪 雁， 张 维

(安徽科技学院 生命与健康科学学院，安徽 凤阳 233100)

光果甘草(

Glycyrrhiza

glabra

L.)是《中国药典》收录的3种药用甘草之一,又称为欧甘草,零星分布于我国新疆地区。光果甘草根中含黄酮(异黄酮)、总酚、皂苷、多糖等有效活性成分,具消炎、治肝硬化,降血脂和降血压、抗氧化等功效。近年来因光果甘草中的甘草定具有美白作用被誉称为“美白黄金”。

黄酮类和酚类化合物广泛存于植物体内,提取方法研究较多。其中黄酮提取方法主要有加热回流、超声辅助、微波辅助、双水相、闪式、超临界CO和微生物混合发酵等提取;多酚化合物提取方法有加热回流、酶解辅助、超声波辅助、微波辅助等。提取选用的溶剂有主要甲醇和乙醇。提取方法选择除了考虑方法本身特点外,还要考虑材料本身。愈伤组织用途广,可用于细胞培养生产次生代谢产物,还可作为诱变、转基因的受体,本研究选愈伤组织为材料,乙醇为溶剂,磁力搅拌加热冷凝回流提取法,单因素考察了4个主要因素,此基础上,再对温度、时间、液料比和乙醇浓度进行正交设计,优化出适合愈伤组织总黄酮和总酚的提取工艺,为后期光果甘草细胞培养中两种成分的检测提供方法。

1 材料与方法

1.1 材料与试剂

试验材料为实验室培养光果甘草茎段获取的愈伤组织。芦丁标准品(纯度>98%),没食子酸标准品(纯度>98%,上海伊卡生物技术有限公司);乙醇,Al(NO),NaNO,NaOH,NaCO,福林酚等均为分析纯(国药集团化学试剂有限公司)。

1.2 仪器

主……