阮光锋

柚子，应该是最近最受大家欢迎的水果了。然而近期一则《男子连吃7天柚子后“肌肉溶解”》的报道在朋友圈广泛传播，这让不少人忧心忡忡：吃柚子导致肌肉溶解？最近几年，市场上的红心柚子尤其受人们欢迎，不过有人担心红心柚子是被打针染色的。我们可能还经常听到有人说，柚子皮最好别丢，能治病。这些说法都正确吗？下面就让我们来聊聊关于柚子的那些事儿。

吃柚子导致肌肉溶解？单纯吃柚子不会

网上有文章称“吃完药如果再吃柚子会很危险，甚至可能猝死”。这让很多喜欢柚子的人们忧心忡忡。需要提醒的是，这种说法并非空穴来风。但他们往往只是错怪了柚子，而忽略了真凶！

肌肉溶解，又称横纹肌溶解综合征。引发肌肉溶解的原因非常复杂，比如肌肉直接缺血或损伤、过量运动、细菌与病毒感染以及摄入药物产生副作用等，都可能导致肌肉溶解。这里面有一种药物——他汀类药物，会引起比较严重的不良反应症状，就是肌肉损害，且以横纹肌溶解综合征最为严重。

确实，柚子和他汀类药物是不能一起吃的，因为柚子内的呋喃香豆素等成分会抑制人体体内药物代谢酶，使血液中他汀类药物浓度升高，严重的就可能导致肌肉溶解。新闻事件中吃柚子的男子其实也刚好服用了他汀类药物，所以患上了横纹肌溶解综合征。但是，如果你只是单纯地吃柚子，是根本不会导致肌肉溶解的。

柚子和药一起吃会猝死？略有夸大