赵金辉 李 玥 孙凤阳

(1 中国储备粮管理集团有限公司 100089)(2 中国储备粮管理集团有限公司吉林分公司 130000)

我国在20世纪90年代，利用世界银行贷款改善中国粮食流通项目，逐步引进了一些大容量、高效率的浅圆仓储粮设施[1]，弥补了我国粮库大容量储粮设施技术的短板。经过近30多年的实践应用，人们逐渐认识和掌握了浅圆仓的储粮优越性能，目前浅圆仓已成为国内新仓建设的主流仓型[2]。然而，由于在项目引进过程中，对粮食破碎与自动分级等问题认识不足，相应的配套设施不同步或不完善，导致粮食在入仓时出现颗粒破碎和杂质自动分级现象，严重降低了储粮品质和安全，造成较大的经济损失[6]。

粮食破碎率是衡量粮食品质的一项重要指标。浅圆仓直径一般为25 m～30 m,[3]装粮高度在12 m～15 m，当粮食经仓顶输送设备卸料口从高处落下时，由于垂直落差高、速度快、冲击大，造成谷物严重破碎和自动分级。尤其是东北烘后的粉质玉米本身裂纹率较高，加上高落差和猛烈撞击，出现了玉米较高的破碎率。大量破碎籽粒和粉状物料存在，易发生吸湿、结露、发热和发霉等现象，构成储粮的隐患点，是储存中需重点关注的问题。[4]实际使用结果表明：经过入仓和发放，粮食破碎率普遍增加8%～10%，[5]特别是经过干燥机烘干后的玉米破碎率高达15%左右，导致粮食品质下降，保管难度加大，给经营企业造成了严重的经济损失，甚至影响到粮食的安全储存。国外经济发达国家随着储粮仓不断向高大化发展，仓内外装卸等生产作业基本全部实现机械化，有的国家也实现了生产工艺自动化。……