汤小莎，史雨刚，李 宁，杨进文，王曙光，孙黛珍

（山西农业大学农学院，山西太谷 030801）

小麦是当今世界种植面积最广的作物之一，全世界有35%～40%的人口以小麦为主食。在长期的栽培过程中形成了多种多样的优质小麦品种。小麦籽粒的蛋白质含量较高，具有较高的营养价值，耐储藏，也可作为多种食物的加工原料，是一种重要的商品粮食[1-2]。由于经济快速发展，人口日益增长，世界各国对小麦的需求量呈现不断增长的趋势[3]。

灌浆期是小麦生长发育的关键时期，也是小麦产量形成的重要过程，灌浆速率和持续时间决定籽粒质量，且一切栽培措施所产生的品种特性和效应都会在灌浆过程中集中表现出来。因此，从栽培和育种的角度来研究灌浆过程和灌浆特性都具有重要意义[4]。20 世纪80 年代以来，人们对与产量有直接关系的籽粒形成和灌浆特性进行了大量的研究[5-8]。任明全等[9]研究发现，籽粒体积的大小与灌浆速率呈显著正相关；王文翰等[10]、黄琴等[11]研究表明，小麦灌浆持续期与籽粒产量呈显著正相关。不同品种的小麦在灌浆期的籽粒灌浆速率不同，会造成彼此间粒质量差异较大，而籽粒灌浆速率主要受遗传控制，因此，可以通过育种手段选育出籽粒灌浆速率快的品种（系）来[12-13]。近年来，关于小麦灌浆的研究主要涉及灌浆参数的品种间差异及栽培条件对灌浆速率、灌浆持续时间等的影响，但关于小麦的主要灌浆参数对产量形成的影响还鲜有报道。……