任明

谁都知道红糖是补血佳品，但你可能并不了解，红糖还能补钙。

上海交通大学附属第六人民医院营养科主任葛声指出，每100克红糖含有2.2毫克铁，而同量白糖的铁仅为0.2毫克;一大匙（15克）红糖含有70毫克钙，相当于半块豆腐的钙含量;它能快速补充体力，被誉为“东方巧克力”。

中国中医科学院杨力说，年老体弱特别是大病初愈的人，不妨用红糖取代其他糖类补益身体、散淤活血。冲绳县是日本著名的长寿县，当地老人就有每天喝紅糖水的习惯。

女性在生理期喝点红糖水，能避免痛经。它所含的钙和镁，能协同发挥镇静、放松之效，铁元素还能补充生理期的耗损。