刘朝霞

日常生活中，很多人都有这样的感觉，那就是午饭后易犯困，晚饭后特别是吃过夜宵后，反而变得异常精神。同是吃饱饭，两个时间段的表现为何截然相反？中医从阴阳消长平衡角度给出了答案。

胃不和，则卧不安

《素问·逆调论》有云：“胃不和，则卧不安”。这句话解释了晚餐之后难以入睡的原因。《黄帝内经》中又有“阳入于阴则寐”“卧则血归于肝”的理论，意思是说，夜晚本应是阳入于阴、阳气潜藏的安卧睡眠时段，但当我们晚餐吃得很饱或吃夜宵后，胃里存留下了大量食物。“胃者，水谷气血之海”，此时胃会司其受纳腐熟水谷之职，导致“胃不和”，人体气血被调动协助运化，阳气由此振奋，而本应“归于肝”的血也在脉中游走，扰乱了“阳入于陰”“血归于肝”的生理过程，最终导致晚间辗转反侧，难以入眠。

腐熟水谷消耗阳气

然而为何午餐后犯困呢？《黄帝内经》曰：“故阳气者，一日而主外”，拿一天来说，就是白天阳气在外。由于心主神志，白天心阳旺盛，神志清醒，便是人在白天能够神采奕奕，头脑清晰不犯困的原因。而心阳是需要心血充养才能焕发生机的。但在我们吃完午餐后，进入胃内的食物需要进行消化，这一过程便会调动人体血液参与其中，协助胃腐熟水谷，从而消耗一定的人体阳气。与此同时，在人体阴阳平衡中，人在上午的气血运化均属阳气，中午十二时后开始生阴。阳消阴长之时也正是我们进食午餐的时间，于是餐后本就衰微的阳气，还要调动出一部分参与腐熟水谷。……