曹文妍，现于珊

野生菌具有丰富的营养价值，且口感极佳，深受广大群众的喜爱，但多数野生菌含有毒性，如误食带毒野生菌或食用不当，极易引起食物中毒，对患者的身体健康和生命安全造成严重影响[1]。野生菌中毒的症状表现与食用的野生菌菇种类及数量有明显的关系。导致野生菌中毒的原因可分为三个方面，(1)误食了有毒性的野生菌，根据有关部门的统计可知，多见的野生菌达上百种，但可食用的仅有三四十种，例如青头菌就是可食用的菌菇，但有一种与其非常相似的毒菌菇会与其一同生长，若采菌人不能有效地分辨出毒菌菇，食用之后就会发生中毒；(2)加工环节有问题，食用没有炒熟的菌菇就会中毒；(3)菌菇自身无毒，但其生长环境被污染或底层下有含磷的有毒矿物质而导致其产生毒性，也会使食用之人中毒。相关数据表明，野生菌中毒后进行常规治疗辅助虽能缓解患者症状，但在改善肝功能方面具有一定局限性[2]。本研究针对急性野生菌中毒患者应用多烯磷脂酰胆碱治疗，观察临床疗效及对肝功能的影响，报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料 选取2018年6月-2019年6月云南省宜良县第一人民医院收治的急性野生菌中毒患者48例，按照抽签法均分为观察组和对照组，每组24例。观察组男14例，女10例；年龄15～62(38.17±4.92)岁。对照组男15例，女9例；年龄14～63(38.56±4.34)岁。2组患者一般资料比较差异无统计学意义(P>0.05)，具有可比性。本研究已经获得医院伦理委员会的审核和批准，患者或家属均对本研究目的和方法了解，且签署知情同意书。