周谊群

摘要：所有人的饮食习惯结构，决定了稻米占据着重要地位。米饭作为大多数家庭的主食之一，对水稻的需求量巨大。袁隆平杂交水稻技术的推广使人民实现了米饭自由，解决了数以亿计的人口吃饭问题。目前水稻种植技术已经有了较大发展。经过不断探索和研究水稻产量在逐年增多，当前水稻种植的主要研究方向是利用科学合理的水稻栽培技术使水稻品质更上一个台阶。我们不但要实现水稻产量的提高，更要追求水稻质量和品质口感更上一层楼。本文针对水稻技术对水稻品质、食用口感的影响进行了具体分析，并提出了相应的改善意见。以求水稻种植业能够得到更快更好的发展。

关键词：水稻种植;栽培技术;稻米品质;

引言：

随着人们生活水平的不断提高。人们对生存环境、生活必需品、食品等与人们生活息息相关的物质都提出了更高的期望。对食物口感品质要求更加严格，如今食品安全事件频发。食品安全问题已经是当今社会必须要面对的重要问题。为满足当今社会对水稻食用口感，稻米品质的高要求标准，必须使用科学的种植手段进行水稻栽培。以求最大程度上提高稻米质量。水稻的种植是关系到国际民生的重要农业活动，它与每一位国民都紧密相关，密不可分。因此，将提高水稻品质作为当前农业研究的重要课题是非常有必要的。在水稻种植过程中从选种播种、施肥浇水到最后收货整个生长过程进行全方位的监控记录，对生长过程中出现的各种问题及时解决，不断完善培育方法是保证培育高品质稻米的重要前提。……