汪冠宇 陈艳 熊源 何雨洋

摘要草莓作为广受消费者喜爱的水果之一，是否损伤的分级对草莓的市场价格有极大影响，而目前中国大多采用人工挑选的方式对草莓进行形状，颜色包括外表缺陷进行分级，这种方式不仅效率低下，人力成本高并且标准不统一。因此，缺陷检测已经成为提高草莓商品质量和竞争力的瓶颈。如何在水果分级过程中高速有效地检测出表面缺陷，从而控制和提高草莓商品质量这一问题受到了国内外研究人员的广泛关注。因此，在草莓损伤检测这一领域设计出一种实用的智能检测装置显得尤为重要，本课题的研究，就是想利用Solidworks这款软件的三维绘图功能，通过数字化模拟建模来设计可用于草莓损伤检测的系统，解决当下人工分级的困难和不便。

关键词草莓 损伤 Solidworks设计

一、研究目的

中国是全球最大的水果生产国，2016年中国水果种植总面积和总产量位居世界榜首。随着果品的质量和产业运作水平的逐渐提高和发展，水果产业已成为继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业，成为国内外市场的重要优势农业产业之一，也是许多农村区域经济发展的重要支柱产业之一。依据中国国家统计局年鉴数据，截止2016年初，全国水果（含瓜果）总面积是1536.71万公顷，其中草莓因其甜腻的口感，一直是广受消费者欢迎目前，草莓主要分为新鲜草莓、冷冻草莓以及部分草莓干。新鲜草莓是最常见的消费形态，根据中国园艺协会草莓分会的统计，草莓生鲜在零售市场上的零售量大约占总量的85%左右。……