史明宇 彭珊 辛逸 傅锦龙 张嘉瑞

摘要：从十九大以来，国家财政和当地政府大力支持乡村地域特色发展，发挥农业产业的地域特色发展是推动地方产业兴旺、实现经济的稳步增长、推动乡村振兴战略实施的重要举措。但随着乡村振兴进入尾期，许多产业失去政策支持后，可能会出现产业倒退的情况。本文通过对全国四大茉莉花产地之一的犍为县进行深入调查研究，用独特的角度了解其茉莉花生产、加工、保存、销售等现状，对犍为茉莉花产业的产品特色、产业品种、文化底蕴、消费对象、推广方式等进行调查研究，发现犍为茉莉花产业仍存在企业品牌框架不够完整，产品文化较弱、高素质技术人才匮乏等问题，同时根据以上问题提出相关建议。

关键词：犍为茉莉花产业;地域特色;产业特色

一、引言

乡村振兴作为长久以来国家农业农村发展的重中之重，一直受到国家的大力推崇。现今乡村振兴战略制度框架已基本完善，农业农村的各项设施与生活指标在政策帮扶下已不断提升，农村人均收入显著增长，在“十三五”期间为脱贫攻坚的最后一年打下了良好的基础。但现今部分地方仍存在着发展不平衡不充分的问题，而已经脱贫的地区防止返贫也是一个重要问题。当地的经济发展是脱贫的关键，而充分发展和推广当地地域特色是发展经济的重要途径。

随着犍为县制定了《犍为“十三五”茉莉花、茶叶现在发展规划》，一直以来县政府就将茉莉花产业作为乡村振兴的重要渠道。犍为茉莉花作为择优选育的“金犍茉莉”，以产量高、品质优、香气芬芳浓郁清香、香味久长的品质广受茶加工企业和消费者喜爱。同时其种植面积居西南第一，中国第二，为全国四大茉莉花基地之一。犍为茉莉花运用线上线下“直供、直采、直销”去中间化的闭环机制，打造集农副产品批发与展示展销、加工分拣包装、冷链仓储物流、农资农机具供应、农村电商与品牌孵化、农村实用技术培训、追溯体系建设与检测、交易信息发布与决算等九个中心功能于一体的智能化、信息化平台。40多家茉莉花茶加工企业和大种植者落户交易市场，实现茉莉花茶产业自由公平的交易。但犍为县始终不存在大规模茉莉花企业，且存在文旅带动不足，品牌单一，市场潜力挖掘不足等问题。

二、研究意义与目的

（一）研究意义

1.理论意义

近年来，如何推进特色农业产业发展的研究一直广受关注，2020 年以前，更多的研究是基于当地精准扶贫与脱贫的基础上完成的，且多为经济学范畴的研究，对于当地特色产业视角的研究还是较少。本文基于建立品牌特色的视角，首先通过调研和文献查阅对地方政府在犍为县茉莉花产业发展中的现状进行梳理，从产品特色、产业品种、文化底蕴、消费对象、推广方式等多个方面入手，结合一手的调研数据分析现存的问题及原因，从实际出发分析问题解决问题，一定程度上丰富了相关主题的理论研究内容，具有一定的理论研究意义。

2.现实意义

（1）在国家大力推进农业农村现代化的今天，地方特色农业产业的发展有利于盘活地方经济，加快实现区域农业蓬勃发展，本文通过实地考察，梳理犍为县茉莉花产业发展的具体情况，根据实际调查情况分析存在的问题并提出原因，有针对性的提出优化对策，深度挖掘特色产业的经济价值。切实加强农业生产能力建设，改变农村农业及其相关产业的经济结构，进一步深化改革，努力实现农民人均收入持续增长，促进农村经济稳定发展。

（2）对乡村特色产业的发展及品牌建立提出建议。对地域特色市场现状和发展的研究，打造出独特的特色品牌，从农村生态环境保护、区域协调发展、创新激励驱动等角度对中国的农业进行结构升级调整，切实发挥具我国农业经济的特色性。在扶贫攻坚的最后一年，为乡村经济发展注入新的活力，为乡村特色产业未来发展、“三农”的解决、“美丽乡村”的建设提出意见和建议。

（二）研究目的

（1）2021年是打赢脱贫攻坚战的第一年，一些地方还并未实现真正的脱贫，还有一些已经脱贫的地区是在政府的大力帮助下实现的脱贫，随着“十三五”的结束，政府对贫困地区的帮助力度会减小，而这些脱贫地区需要进行自我发展和可持续发展来预防返贫，逐步实现富裕，未脱贫的地区也要进行自我发展实现脱贫，这些地区的发展需要根据当地的区域特色来进行发展，特别是当地的农业产业。我们通过以乐山犍为特色产业——犍为茉莉花为例，探讨犍为茉莉花产业经济发展的瓶颈，从"支农"到"支农惠农"到"强农惠农"再到如今的"强农惠农富农"，深入贯彻“三农政策”，保护和调动农民积极性，使乡村特色农业呈现出良好的发展局面。在扶贫攻坚的最后一年，让犍为茉莉花特色产业的经济价值得到深度挖掘，带动犍为经济的发展，以此建设"村村优美、家家创业、处处和谐、人人幸福"的犍为美丽新农村。

（2）调查乐山犍为特色种植业——茉莉花的品牌及发展推广研究，以小见大，了解现阶段乡村特色产业面临的难题，促进农业及其相关产业的经济发展。“农旅结合”作为其主要突破口，通过丰富农业的特色旅游产业，以旅游推动农业，和第三产业的结构改良与深度融合，可以培育新兴企业同时以此推动乡村特色产业的发展，使产业链不断优化延伸，增加产业附加值，防止脱贫地区重新返贫，建设“美丽乡村”。

三、犍为县茉莉花产业发展现状及模式分析

（一）发展现状

至今，犍为茉莉花经过几代人耕种已经成为了犍为县种植业中的拳头产品，再加上以犍为魔力博览园为基础，搭建的大型犍为茉莉花观赏平台，使茉莉花成为了犍为的特色农业优势产业。作为犍为县的经济主要发展体，茉莉花产业的发展不光带动了当地农业、企业脱贫致富，更是带动了犍为县各种产业的蓬勃发展，如旅游、物流、餐饮、交通等相关产业，在各个产业发展中，優势最为明显的是旅游业。犍为茉莉博览园的建成，每年为犍为县带去的游客约十万名，大大的促进了犍为当地的旅游业发展。因此，犍为县发展特色农业产业种植—茉莉花产业是以地域特色带动下脱贫增收的重要手段，特色农业的种植也是一个乡村振兴的重中之重。

1.区位

乐山犍为县位于大渡河下游，川西平原西南边缘，有“蜀西门户”之誉。是乐山市旅游经济区沿河的重点县城，拥有水、陆“两位一体”得交通网络，是一个交通方便的县城。此外，犍为所毗邻的各个市区，更是为犍为茉莉花的销售创造了优厚的条件，再加上所在位置交通便捷，利于茉莉花产品的运输。所以犍为茉莉花在交通运输方面具有绝对优势。

2.资源

乐山犍为县处于北半球北回归下以南，处于四川省西南边。属于亚热带湿润性气候区，其夏长冬短，全年太阳采光率充足，气候适宜，且犍为县大部分地区的土壤都适于种植茉莉花，具有良好的肥力，有利于茉莉花的耕种及培育。此外，犍为县作为中国茉莉花之乡，拥有悠久的茉莉花种植、采摘、加工、生产的历史，所生产的茉莉花具有花蕾大、花香浓等特点，是四川省首批省级生态园林城市。

3.产业

犍为县茉莉花产业起步较早，是我国目前重点的茉莉花种植基地，其茉莉花产量为四川省第一，此外茉莉花种植业的发展已有上几十多年的历史，使其具有相对稳定的茉莉花种植、生产技术，且形成了乐山犍为县具地方特色的优势农业产业。截止2020年，犍为全县实现生产总值超过了两百亿元，规模以上工业也呈现不断增长的态势，整个犍为县整体产业消费水平也在不断提高。再加上犍为县拥有乐山市级以上的茉莉花农业产业龙头企业，是许多茉莉花种植区域所没有的。

（二）发展中存在的问题

1.犍为茉莉花产品单一，品牌观念意识薄弱

目前，犍为茉莉花主要以茉莉花茶的形式面向市场，但四川茶叶品牌数量多且混乱，消费者对本地茶叶忠诚度较高。犍为茉莉花茶实力不强、缺乏竞争力，难以增大市场占有率，且因产品的单一造成了其收入也十分单一和有限，这也进一步阻碍了犍为茉莉花的产能扩大、产品研发和市场宣传。

2.企业品牌框架不够完整，产品文化较弱

企业文化是一个企业的核心，而产品形象定位则是一个企业文化的中心。犍为茉莉花茶同质化太强，未能突出自己品牌和产品的特色，个性不突出，难以形成独特的品牌吸引力。茉莉花茶作为地方特色农产品，在宣传时未突出其绿色、原生态和健康，而在种植环境、口感和历史文化上也挖掘的不够深入，其产品包装也缺乏创意，让品牌形象和产品形象都处在最低端的位置。

3.产品营销力度不足

犍为茉莉花还是以传统销售渠道为主，营销模式单一、营销范围较窄，其主要原因在于过分依赖政府政策，和自身营销人才不足。无法充分利用互联网电商等新模式对犍为茉莉花茶进行销售。犍为茉莉花虽在四川省内有一定的知名度，但在全国知名度不高，这严重阻碍了犍为茉莉花茶的对外销售和产品定价。

4.高素质技术人才匮乏

犍为县作为西南地区的一个小县城，位置偏僻、交通不便，并且由于社会观念和生活水平的影响，年轻人更愿意在省会及一线城市工作，导致后备储蓄人才严重不足，在产品研发、技术更新、营销推广上都形成了较大的阻碍，进而也无法对企业进行长远规划。

四、对策

（一）加大产品研发投入，树立犍为茉莉花网络品牌意识

积极和省内高校展开合作，借助高校学生的想象力和高校的研发能力，加大对茉莉花相关产品的研发力度。积极向“互联网+”的方向进行转型，树立犍为茉莉花网络品牌意识，并融合地方文化进行线上线下推广。探寻犍为茉莉花发展历史，总结犍为茉莉花文化故事，将故事融入品牌的建立，设计特色产品包装，并通过拍摄历史文化故事的线上短视频，从多方位加强品牌宣传力度。让消费者享受产品的同时，更享受一场精神文化，助力让犍为茉莉花成为四川特色和中国特色。

（二）直播带货助农

直播带货是借助互联网平台发展起来的一种新型商业模式。抖音快手等各大直播APP深受大众喜爱，在疫情的影响下网络带货也走进了人们的视野中。据统计，2020年一季度，全国农产品网络零售额达 936.8 亿元人民币，增长 31.0% ;电商直播超过400万场，涉农商品销售最多。2019年由淘宝推出的“县长来了”村播也是大受好评，一改往日严肃严谨的政府官员形象，一口一个“老铁”“宝宝”哄粉丝开心，让网友大呼可爱。直播带货成为推动农产品发展及助农脱贫的营销新形态。但直播带货发展过程中也面临供应链能力、产品质量保证等不少问题，需要通过政府和平台等主体协同作用促进直播带货健康发展。

（三）打造特色品牌

当前犍为茉莉花产业知名度较低，尚未形成属于自己的品牌，一个地区的特有产业想要立于不败之地，必须打造特有的品牌。重视自身品牌文化的宣传和推广，要让消费者对品牌有一定的认知，品牌作为一种价值非凡的无形资产，其存在价值不言而喻。犍为茉莉花特色产业拥有得天独厚的优势，打造茉莉花文化节赋予品牌特有文化特性，合理利用地区独特的自然文化优势打造特色品牌。

（四）人才培养

犍为茉莉花产业规模大，基础设施较为完善，但在特有人才培育上还存在缺失，一个充满活力的产业是离不开创新和资源的有效整合，犍为茉莉花产业在产业链和供应链上都还存在效率不高的问题，高尖科技技术层面上也还有待优化，犍为茉莉花作为中国四大茉莉花基地，技术相对于其他茉莉花主产地来说较为落后，加大人才的培养和引进必须引起犍为茉莉花产业的重视。

（五）加快构建“互联网+”信息化平台载体

大数据是当下社会发展的趋势，大数据对于产品销售的影响，认识到的人还比较少，当前区域特色农产品的生产多为个体，个体之间缺少交流合作，并且存在信息收集能力弱，信息分析使用意识不高等问题，当地政府应该引起重视，带头整合已有资源构建大数据平台，通过对当地的特色农产品信息的收集、整理、分析、预测并将数据公布服务大众。其次，加强平台的管理和优化，制定相应的政策来保护数据的使用和管理。

五、结语

2020年是全面建成小康社会目标实现之年，是全面打赢脱贫攻坚战收官之年。目前，部分地方还未实现脱贫，而已经脱贫的地区防止返贫也是一个重要问题。当地的经济发展是脱贫的关键，而充分发展和推广当地地域特色是发展经济的重要途径。地域特色主要包括特色农产品、特色景观、特色文化等，对地域特色市场现状和发展的研究。打造出独特的地域特色经济品牌。犍为茉莉花作为全国四大茉莉花生产基地之一，拥有较大的规模和完善的生产线，但其知名度并不高，与“中国茉莉花之乡”——广西横县还有很大差距，如何让地域特色农产品发展的更好，基于犍为茉莉花产业的研究分析，当地政府应该制定相关政策来扶持本地特色农产业，政府做到牵头作用为当地特色农产品构建有益的环境，科技是第一生产力，相关企业应注重人才的培养和引进;根据调查，打造特色品牌的重要性还尚未得到各地政府和企业的重视，品牌作为重要的无形资产应受到重视，结合当地自然文化资源，赋予品牌多元的生命力，扩大产业影响力和知名度;时代在进步，传统的农业也应勇于创新、优化整合，宣传品牌的同时提高产业效率。受学力有限，观点难免有失当之处，还望批评指正。

【作者简介】

1史明宇，乐山师范學院经济管理学院2019级市场营销专业学生。

2彭珊，乐山师范学院经济管理学院2018级经济与金融专业学生;辛逸，乐山师范学院经济管理学院2018级会计专业学生;傅锦龙，乐山师范学院经济管理学院2018级市场营销专业学生;张嘉瑞，乐山师范学院经济管理学院2018级经济与金融专业学生。