郑旭霞 邵宗清 李红莉 胡 多

(1.杭州市农业科学研究院，杭州 310024； 2.淳安县农业发展服务中心，杭州 311700)

嘉茗1号’又名‘乌牛早’，原产地浙江省永嘉县罗溪乡，1998年通过浙江省茶树良种审定小组认定，编号浙品认字第079号[1]。因其发芽特早，春茶第一批芽头发芽整齐，芽头肥壮，品质较优，经济效益高，得到龙井茶产区茶农的欢迎，成为浙江省的主栽品种，目前全省种植面积超过50万亩。‘嘉茗1号’做为特早生搭配品种，在浙江茶区2月上旬即由南至北依次开采，至3月份当地‘龙井43’、‘迎霜’等早生品种开采时，标志‘乌牛早’采摘结束。按目前我省普遍采用的春茶结束后马上进行重修剪的管理模式，在3月底4月初，‘嘉茗1号’普遍已经完成春茶后的重修剪，过早的修剪时间，带来‘嘉茗1号’修剪后的枝条生长高度超过1.5米，树枝上开花结果旺盛，上部枝条出现过多细小分枝，从而导致春茶采茶工采摘困难，采摘的鲜叶中夹带大量花干茶蒂，影响春茶品质。目前我省各地生产名优茶为主的茶园管理根据春茶采摘时间及肥培管理水平不同，出现了多种形式的修剪模式，一年修剪一次或一年修剪多次。如西湖龙井茶园的茶树修剪普遍采用春茶后重修剪、夏茶控梢剪及秋茶打顶剪的三次修剪法[2]，取得了较好的经济效益。为解决‘嘉茗1号’采摘蓬面过高、开花结果过多的问题，本研究在2020-2021年，对‘嘉茗1号’茶树通过调整春茶后重修剪时间或增加修剪次数等不同修剪模式的比较试验，以了解‘嘉茗1号’新梢生长、春茶产量和质量的变化，为‘嘉茗1号’茶园树冠管理提供参考。……