宁波市竹产业困境与对策
2021-02-14陆云峰陆志敏
张 波,卢 婷,张 宁,陆云峰,陆志敏
(1.宁波市林业园艺学会,浙江 宁波 315012; 2.余姚市林业服务中心,浙江 余姚 315400;3.宁海县林特技术推广站,浙江 宁海 315600; 4.宁波市农业技术推广总站,浙江 宁波 315012)
竹产业是宁波市重要的乡村产业,也是当前乡村产业的弱质产业。高质量发展竹产业是加快我市山区农村跨越式发展、助推乡村振兴战略、助力共同富裕示范区建设的重要抓手。宁波市竹产业有过辉煌历史,无论从竹林培育到竹笋竹材加工,还是新技术的开发与应用,都曾走在全国前列。然而,进入21世纪,宁波竹产业逐渐落伍。笔者从事宁波市竹业管理30多a,积累了丰富的历史资料,带领课题组认真进行调研与分析,寻找原因与对策,为重振宁波竹产业建言献策。
1 宁波市竹林资源现状
1.1 竹林面积逐年增加,竹林质量日趋下降
全市共有竹林面积8.5万hm2,占全市林业用地面积的1/6,其中:毛竹(Phyllostachysedulis)林7.93万hm2,占竹林总面积的93.33%,立竹量3.6亿株,其他小径竹面积0.55万hm2。 全市竹林集中分布在宁波市西南部,奉化、余姚、海曙、宁海、象山是重点竹产区。由历年森林资源调查可知(图1),1984-2017年33 a间,竹林面积从5.44万hm2,增加到8.5万hm2,增加近3万hm2,年均增加0.09万hm2。前25 a的竹林面积的增加,主要是绿化荒山,人工造竹林和自然扩鞭,后15 a竹林面积的增加主要是自然扩鞭。由于竹材、竹笋的价格持续低迷,农民培育竹林的积极性大大下降,造成荒芜竹林面积增加,竹林质量趋于下降。

图1 宁波市历年森林资源调查竹林面积变化图Fig.1 Area of bamboo forests in Ningbo over the years
1.2 竹笋产量稳定,加工能力下降
根据近20 a来宁波市竹笋年产量统计,年产量在12~19万t之间,竹笋总产量中,毛竹笋占大多数。……
