柴智勇

摘要：本文研究了温度和饵料对黄颡鱼仔鱼的生长速度和成活率的影响。结果表明：黄颡鱼在不同温度下的生长速度和成活率存在着较大差异，在水温为25℃时仔鱼生长速度最快、成活率最高，18℃时仔鱼生长速度最慢、成活率最低;投喂不同的饵料对黄颡鱼仔鱼的生长速度和成活率也有较大差异，投喂浮游动物的仔鱼生长速度最快、成活率最高，投喂蛋黄和开口料的仔鱼生长速度最慢、成活率最低。水温为25℃、23℃、20℃、18℃时，仔鱼的瞬时生长率分别为4.28%、2.56%、1.28%、1.10%;仔鱼的日平均成活率分别为82.06%、67.89%、42.78%、39.67%。对黄颡鱼仔鱼投喂浮游动物、开口料、蛋黄、其瞬时生长率分别为3.84%、1.25%、1.14%;仔鱼日平均成活率分别为85.3%、46.4%、37.7%。

关键词：黄颡鱼;仔鱼;温度;饵料;生长速度;成活率

黄颡鱼又称嘎牙子、希腊丁等，黄颡鱼属，其肉质细嫩、肉味鲜美、深受广大群众的喜爱，是我国优质名贵鱼类之一，是很有养殖前景的鱼类。近年来国内许多学者对该鱼在人工繁殖、池塘养殖、稻田养殖等方面，都进行了研究，但是我们在几年的繁育过程中，发现其水花到乌仔鱼阶段成活率较低，平均为46%.本实验就不同温度和不同饵料对仔鱼生长速度和成活率影响进行观察研究，旨在提高黄颡鱼出苗后的成活率与开口后的生长速度，为生产实践提供理论依据【1】。

1、材料和方法

1.1实验鱼

黄颡鱼亲本来源于辽阳等地的商品鱼养殖池，选购亲鱼时要求雌性在80克以上，雄性在150-250克，个体体色鲜艳，体侧斑纹鲜明，体质较好。亲鱼购回后用0.3‰的食盐水浸洗10-15分钟，然后放入亲鱼池，亲鱼池面积1800㎡，水深1.2-1.5m.亲鱼放养前用二溴海因消毒，并培育好水质，使池水有一定肥度，池水透明度在30cm左右，每天投喂杂鱼，驯养培育成熟鱼， 2019年6月5日人工催产、孵化所得的仔鱼作为实验鱼【2】。

1.2  实验分组

1.2.1  水温試验：设置的水温25℃、23℃、20℃、18℃。实验在白瓷盆中进行，每组重复一次，每个盆中投放150尾黄颡鱼。为保持恒温，将白瓷盆置于调好水温的水槽中，用加热器和水温调制器调节水温，使水温变幅在±0.5℃范围内。

1.2.2  饵料试验：试验在室内水族箱（60cm×40cm×30cm）中进行，用温控器调节水温为26±0.5℃。试验饵料分别为：浮游动物、开口料及蛋黄，每组重复一次，每个水族箱投放150尾黄颡鱼。试验的浮游动物从池塘中捞取，用80目筛绢过滤，以原生动物和小型轮虫为主;开口料为山东升索渔用S-1仔鱼料。以上饵料按0.45g/千尾.d投喂，每天分4次投喂。

1.3  测量方法

每天记录仔鱼的死亡数和测量鱼苗体长，将实验鱼和微尺置于玻璃皿中，用数码相机近距离拍照，在电脑中用photoshop测量。

1.4  数据处理及参数计算

用Excel和SAS for windows v8统计软件对试验数据进行单因素方差分析，瞬时生长率用SGR=[（InL2-InL1）/（t2-t1）]×100进行参数计算。

2、 结果

2.1   黄颡鱼仔鱼在不同温度下的生长及成活率

实验中，不同温度对黄颡鱼仔鱼的生长影响较大（p=0.018<0.05），水温为25℃、23℃、20℃、18℃时，仔鱼的瞬时生长率（SGR）分别为4.28%、2.56%、1.28%、1.10%。在18℃-25℃范围内，仔鱼生长率随温度的增高而增加，25℃时仔鱼生长速度最快，18℃和20℃下仔鱼生长速度最慢【3】。

黄颡鱼仔鱼在不同温度下的成活率也存在着较大差异（p=0.034<0.05），水温为25℃、23℃、20℃、18℃时，仔鱼的日平均成活率分别为82.06%、67.89%、42.78%、39.67%。仔鱼成活率随温度的升高而增高，25℃时仔鱼的成活率最高，而18℃时仔鱼的成活率最低。

2.2   黄颡鱼仔鱼在不同饵料下生长及成活率的试验

不同饵料对黄颡鱼仔鱼的生长影响也很大（p=0.026<0.05），对黄颡鱼仔鱼分别投喂浮游动物、开口料，蛋黄，其SGR分别为3.84%、1.25%、1.14%。投喂富有动物的仔鱼生长速度最快，投喂蛋黄和开口料的仔鱼生长速度最慢。

仔鱼成长率与其投喂的饵料不同也有一定关系（p=0.038<0.05），对黄颡鱼仔鱼投喂浮游动物、开口料，蛋黄，仔鱼日平均成活率最高分别为85.30%、46.40%、37.70%.投喂浮游动物的仔鱼成活率最高，而投喂开口料的仔鱼成活率最低。

3、讨论

北方地区黄颡鱼的生长周期短，水温和开口料是影响仔鱼生长的两个重要因素，控制好水温和投喂适口的饵料是保证黄颡鱼仔鱼快速生长和提高成活率的重要基础。

3.1  温度是影响黄颡鱼仔鱼生长和存活的重要因素之一

鱼类栖息的环境是水，相比其它生物生存的温度范围更狭窄，一般在2℃-35℃内。在本实验中，18℃-25℃的范围内黄颡鱼仔鱼的生长和成活率差异较大，仔鱼的生长随水温的升高加快、成活率升高，在水温25℃时仔鱼生长速度最快、成活率最高，18℃时仔鱼生长速度最慢、成活率最低。在实验过程中发现18℃和20℃的仔苗，生长平缓，故从所测量数据推测，更高一些的水温更有利于黄颡鱼仔苗的生长，其最适生长温度应比25℃要高，有待于进一步探索。

3.2  适口、高营养的饵料是黄颡鱼仔鱼生长和存活的另一个重要因素

鱼类仔鱼摄食能力低，饵料范围狭小，营养要求高，是非常重要的时期。本实验表明，投喂不同的饵料对黄颡鱼仔鱼的生长速度和成活率也有较大差异，投喂小型浮游动物的仔鱼生长速度最快、成活率最高，投喂蛋黄和开口料的仔鱼生长速度最慢、成活率最低，说明小型浮游动物更利于仔鱼的消化、吸收以及对饵料的利用率，适合作为黄颡鱼仔鱼的开口饵料。

参考文献：

[1]  王卫民.黄颡鱼的规模人工繁殖试验[J].水产科学，1999，18（3）：9-12.

[2]  张国强，骆小年，李勃.黄颡鱼人工繁殖关键技术研究[J].大连水产学学报，2000，15（4）：293-299

[3] 陈琴.黄颡鱼的生物学特性及养殖技术[J].江西水产科技，2000，85（1）：28-30