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老家重庆的三样美食

2021-02-13肖诗阳

第二课堂(小学版) 2021年10期
关键词:重庆火锅苍南牛肉面

肖诗阳

我的老家在重庆,长大后,我跟随爸爸妈妈来到浙江苍南,在苍南的一所小学读书。但我一直忘不了家乡的三样美食:羊肉粉、重庆火锅和牛肉面。

羊肉粉的味道真是令人回味無穷,只要吃过一次,就会想再吃一次。你看那米粉,雪白雪白的,吃起来滑滑溜溜的,入口即化。白菜香甜多汁,爽口不腻。羊肉新鲜,汤的味道更是香醇诱人,好吃极了。

重庆火锅更是闻名天下,我在苍南这边也经常听人说:“吃火锅,必须吃重庆的!”这里有些火锅店还直接用“重庆火锅”当店名。重庆火锅有很多种,我知道的就有牛油火锅、清油火锅和菌菇火锅等。它的食材很丰富,有各种各样的肉和蔬菜,还有特制的米粉和面条,但没有米饭。我特别喜欢吃牛肉、白菜、金针菇和米粉。火锅一般都是辣味的,如果你不喜欢吃辣,可以尝尝清油火锅。有一种鸳鸯火锅特别有意思,一半辣一半不辣,可以让不同口味的食客自由选择,非常受欢迎。

很多人都喜欢吃火锅,特别是在寒冷的冬天。我记得有一句火锅广告语很有趣:“没有什么事是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿!”有些吃火锅的地方还摆放了游戏机,比如抓娃娃机和抓零食机,只要舍得花钱,就可以得到各种各样的玩具和好吃的零食。

重庆的牛肉面也很有特色,香喷喷的,又麻又辣,汤却不混浊,清清爽爽的,喝起来美味可口。当然,面和牛肉的味道更是诱人,令人常吃不厌。

每当我们一家人回到重庆,就会一起去品尝这三样美食。如果你去重庆旅游,一定不要错过它们哦!

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