槟榔原本只是一种普普通通的初生目棕榈科水果，祖籍马来西亚，长着一张人畜无害的绿油油的憨厚小圆脸，既没有招蜂引蝶的妖艳果实，又没有沁人心脾的异香，三寸丁的身高属实有点寒碜。看看同为热带或亚热带水果的香蕉、椰子和木瓜，哪个不是要身段有身段，要模样有模样。

槟榔不但长得不好看，果肉吃起来还柴。不论是口感还是口味，槟榔都属于严重的残次品。槟榔虽然味道不好，但吃起来却会上瘾。槟榔最早是从马来西亚被引进我国云南、海南和台湾等亚热带省份的。著名的“吃货”诗人苏东坡谪居海南时留诗有云：“红潮登颊醉槟榔。”醉槟榔其实是指槟榔里的槟榔碱和次槟榔碱。这两种物质会促使人体释放肾上腺皮质激素，加速血液循环，从而使人精神亢奋，同时交感神经胆碱作用于汗腺，引人发汗。

槟榔花

槟榔树结果

古人的生活很枯燥，而小小的槟榔竟然能对人体感官造成如此强烈的刺激，且表面上看起来完全没有副作用，于是槟榔便迅速在我国东南沿海各省风靡起来。随着槟榔的普及，它的药用价值也逐渐被发掘。直到今天，槟榔仍是我国“四大南药（槟榔、巴戟天、益智仁、砂仁）”之首。

槟榔吃法花样多

图为印度街头小吃“ 帕安”。这是一种印度槟榔，和烟草一起，被一片叶子包裹着， 点燃后食用。会使人感到清新的眩晕、莫名的狂躁，滋味错综复杂

但突然有一天，槟榔的口碑瞬间坍塌。

在世界卫生组织2003年公布的一类致癌物清单中，槟榔赫然在列。……