“全国炒货看安徽，安徽炒货看合肥。”安徽炒货行业历史悠久，并且一直是全国炒货行业的领导者,具有极强的代表性。随着直播电商的发展，私域流量带动了安徽炒货行业的业态升级。鉴于此，本文以洽洽、三只松鼠、真心三个在安徽炒货行业中具有代表性的企业为例，使用理论研究和案例分析等方法分析安徽炒货行业网络营销模式现状，在此基础上，本文创新性地提出了从公域流量向私域流量发展的新型网络直播营销模式，流量与留量相结合，对徽派炒货食品行业“直播+坚果炒货食品”营销模式发展提出建议与相应的解决路径。

直播电商是指电商平台推出的以直播形式销售商品、以提高消费者购物体验为目的的营销模式。互联网时代消费者需求以及生活方式的改变促进了直播电商的出现及兴起，直播电商很有效地将“人+货+场”3个要素聚焦在即时情境中，具有较好的真实性、互动性、社群性，可以向顾客提供沉浸式体验[1]，更加真实地感受商品的效用。

直播电商最早于2012年作为“体验经济”的新形式出现。2014年起，美国的星巴克、脸书等企业均通过“直播电商”极大地推动了新业务开展[2]。如今，直播电商发展迅猛，是MCN/达人货币化变现的优先选择方式；受惠于抖音、快手、淘宝、腾讯等平台的电商战略与带货扶持政策，为品牌商/供应链重要的营销途径，被消费者高度接受。根据中国互联网络信息中心（CNNIC）在京发布的第47次《中国互联网络发展状况统计报告》[3]，至2020年12月，我国网民规模达9.89亿，较2020年3月增长8540万，互联网普及率达70.4%。……