陈功，武煜翔，卢真保，王炳锋，杨东晓，赵钟兴1，，黄艳

（1 华宝香精股份有限公司，西藏拉萨850000； 2 广州华芳烟用香精有限公司，广东广州510530； 3 广西大学化学化工学院，广西南宁530004； 4 华南农业大学材料与能源学院，广东广州510642）

引 言

香精是一种能被嗅出气味或味感品出香味的物质，大多数是易于挥发的液态芳香族化合物，已被广泛应用于食品、化妆品、香烟和日常生活中，但是由于香精挥发性较高导致留香时间短且不易控释，在一定程度上限制了它们在工业上的使用[1-4]。吸附释香法是目前非食品用途存储和缓释香精方法中最具工业前景的一种方法。此方法主要是以多孔材料为核心储香材料，通过弱作用力来吸附香精化合物分子，并利用环境的变化（温度、浓度等）实现对香精化合物分子的再释放[5-9]。其中，多孔炭材料因其比表面积高、结构稳定性好、价格低廉和安全性高等优点成为吸附释香法中最常用的储香材料[10-13]。如黄奕瑕[14]用改性炭材料SY-1 对2-环戊烯酮进行吸附发现，室温下SY-1 对2-环戊烯酮的吸附量能达到482 mg/g。王明锋等[15]通过强酸改性活性炭表面，对苯乙醇的吸附容量提升到287 mg/g。显然这些炭材料对香精化合物分子的吸附量比较高，这主要是由于炭材料表面与香精化合物分子间形成了较强的吸附作用力，但这种相互作用力也导致香精化合物分子缓释困难。研究表明，在温差20～30℃的条件下，香精化合物分子在炭材料上的释放利用率低且释放速度慢，其脱附率一般只有30%以下[16-17]，严重制约了吸附释香法在香精缓释领域的应用。……