童志超 徐艳群 李 栋 李 莉 罗自生

(1浙江大学生物系统工程与食品科学学院，浙江 杭州 310058；2浙江大学宁波研究院，浙江 宁波 315000；3 农业农村部农产品产后处理重点实验室，浙江 杭州 310058；4浙江省农产品加工技术研究重点实验室，浙江 杭州 310058)

草莓蛇眼病由草莓球腔菌[Mycosphaerella fragariae(Tul.) Lindau](真菌半知菌亚门柱隔孢属杜拉柱隔孢Ramularia tulasneiSacc.)侵染所致，主要危害叶片，严重发生时，还可侵染叶柄、果柄、花萼、匍匐茎和果梗，且植株间传播性强[1-3]。在草莓种植地区，草莓蛇眼病是一种常见病害，可对草莓生产造成巨大的经济损失[4-5]。目前，草莓蛇眼病的防治方式主要以化学药剂防治为主，生态防治以及生物防治较少[6]。但化学药剂的长期使用会导致病菌产生抗药性，而且果蔬表面和环境中的农药残留，易引发食品安全及环境污染等问题[7-9]。因此，急需研制高效安全的生物农药防治植物病害。

植物自身可以产生多种天然挥发性物质，在植株与环境、植株与病害以及植株与植株之间的互作中具有重要作用[10-12]。研究表明，病虫害的侵染[13]、高温[14]、干旱[15]、高盐[16]等多种生物胁迫或非生物胁迫，均会引起植物体内挥发性物质释放量的增加，从而增强植株抗逆性，其中萜类和C6 醛类是挥发性物质的主要组成部分。另有研究表明，植物的挥发性物质具有高效的抑菌活性，在植物抗病性方面具有重要作用[17-19]。草莓挥发性物质能够在体外抑制灰霉病病原菌 (Botrytis cinerea)[20]和炭疽病病原菌(Colletotrichum acutatum)[21]的生长，但关于草莓天然挥发性物质对草莓球腔菌抑制作用的报道尚鲜见。……